కివీ ఫ్రూట్ కొన్ని దశాబ్దల నుంచి భారత్ తో అందుబాటులోకి వచ్చింది. దానిలోని పోషకాలు, అరోగ్య ప్రయోజనాలు, దానిని ప్రపంచవ్యాప్తంగా గుర్తింపు దక్కేలా చేశాయి. కివీ ఫ్రూట్ ను చైనీస్ గూస్బెర్రీ అని కూడా పిలుస్తారు. చైనా దేశానికి చెందిన ఈ పండు మొదట అటవీ ప్రాంతంతో పెరిగింది. కివీ పండులోని ఔషధీయ గుణాలు, ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు అనేకం. వీటిలో అధిక విటమిన్ సి కంటెంట్, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ ఎఫెక్ట్స్ సహా డైటరీ ఫైబర్ కు మంచి మూలం. కాబట్టే దీనికి ప్రపంచవ్యాప్త గుర్తింపు లభించింది. అయితే దీనిని చైనీస్ గూస్బెర్రీగా గుర్తింపు పోందిన క్రమంలో న్యూజిలాండ్ కు చెందిన ఒక పాఠశాల ఉపాధ్యాయుడు 1904లో చైనా పర్యటనను ముగించుకుని స్వదేశంలో అడుగుపెట్టాడు. అక్కడ అయనను ఎంతగానో ఆకర్షించిన ఈ పండు విత్తనాలను కూడా తీసుకుని వెళ్లి పరిచయం చేశారు. అయితే న్యూజిలాండ్ వాసులు ఈ విత్తనాలతో పాటు పండును కివీ అని తమ దేశ జాతీయ పక్షి పేరుతో పలిచారు. దీంతో అప్పటి నుంచి చైనా గూస్బెర్రీ పండు పేరు ‘‘కివి’’గా మారిపోయింది.
కివి పండుకు ఆరోగ్య ఆహారంగా ఖ్యాతిని గడించి పెట్టింది అందులోని అధిక విటమిన్ సి కంటెంట్, దీంతో పాటు కివి పండులో ఇతర పోషకాలు కూడా పుష్కలంగా ఉన్నాయి. అవి రక్తపోటును తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి, గాయం నయం చేయడంలో సహాయపడతాయి, ప్రేగు ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడంలో సహాయపడటంతో పాటు మరెన్నో అరోగ్య ప్రయోజనాలు కలిగి ఉన్నాయి. కివి పండు వల్ల కలిగే సంభావ్య అరోగ్య ప్రయోజనాలు, వాటిని అహారంగా చేర్చుకోవడం వల్ల లభించే ఔషధీయ గుణాలను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. అంతేకాదు కివిల వల్ల కలిగే అరోగ్య నష్టాలను కూడా ఒక సారి సమీక్షించుకుందామా.!
కివి పండుతో కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు: Health benefits of Kiwi fruit
కివిలోని విటమిన్ సి చర్మ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. కివి మరియు ఇతర పండ్లు వాటి పోషకాల కారణంగా అనేక రకాల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి. కివీస్ విటమిన్ సి, యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు ఫైబర్ యొక్క మంచి మూలం. కివీలు యాంటీఆక్సిడెంట్లు లక్షణాల విషయానికి వస్తే, విటమిన్ సి, కోలిన్, లుటీన్ మరియు జియాక్సంతిన్‌లతో సహా శరీరం నుండి ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను తొలగించడంలో సహాయపడతాయి. ఫ్రీ రాడికల్స్ అనేది జీవక్రియ మరియు ఇతర ప్రక్రియల సమయంలో శరీరం ఉత్పత్తి చేసే అస్థిర అణువులు. శరీరంలో ఫ్రీ రాడికల్స్ ఎక్కువగా ఏర్పడితే, అవి ఆక్సీకరణ ఒత్తిడికి కారణమవుతాయి, దీని ఫలితంగా సెల్ దెబ్బతింటుంది. ఈ నష్టం గుండె జబ్బులు లేదా క్యాన్సర్ వంటి సమస్యలకు దారితీయవచ్చు. యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను తొలగించడం ద్వారా శరీరాన్ని రక్షించడంలో సహాయపడతాయి. యాంటిఆక్సిడెంట్లతో పాటు కివిలోని పోషకాలు అనేక సంభావ్య అరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటాయి.
కివిలతో ఆరోగ్యకరమైన చర్మం: Healthful skin with Kiwi
కివి పండులో మెండుగా విటమిన్ సి ఉన్న కారణంగా అవి చర్మ అరోగ్యానికి దోహదం చేస్తాయి. చర్మంతో సహా శరీరం అంతటా కణాలు మరియు అవయవాలలో కీలకమైన కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తికి విటమిన్ సి దోహదం చేస్తుంది. అంతేకాదు ఇది గాయాలను కూడా త్వరగా నయం చేసే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది. 2019 అధ్యయనాల సమీక్షలో నోటి కొల్లాజెన్ సప్లిమెంట్లను తీసుకోవడం వల్ల చర్మం స్థితిస్థాపకత మరియు ఆర్ద్రీకరణను పెంచడం మరియు ముడుతలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుందని తేలింది. అయితే సప్లిమెంట్లను తీసుకోవడం కన్నా విటమిన్ సి మెండుగా ఉన్న కివీస్ తీసుకోవడం సముచితం. తద్వారా పండ్లను తినడం వల్ల చర్మం ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి సహాయపడుతుంది.
కివిస్ లలో విటమిన్ సి అధికంగా ఉంటుంది. ఉదాహరణకు 69 గ్రాముల (గ్రా) బరువున్న ఒక కివీ 64 మిల్లీగ్రాముల (mg) విటమిన్ సిని అందిస్తుంది. ఇది పెద్దలకు రోజువారీ విటమిన్ సి అవసరంలో 71-85 శాతాన్ని సూచిస్తుంది. కివి పండులో విటమిన్ ఇ లేదా టోకోఫెరోల్‌ను కూడా అందిస్తుంది. విటమిన్ ఇ యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలు మరియు సూర్యరశ్మి నుండి చర్మాన్ని రక్షించడంలో సహాయపడే దాని సామర్థ్యం చర్మ రుగ్మతలను నివారించడంలో సహాయపడవచ్చు. చర్మానికి అనుకూలమైన ఇతర ఆహారాలైన కొవ్వు చేపలు, అక్రోట్లను, బాదం పప్పు, పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు, అవిసె గింజలు, సోయా, అవకాడోలు, ఆలివ్ నూనె, గ్రీన్ టీ, డార్క్ చాక్లెట్ మాదిరిగానే కివి పండు కూడా చర్మ అరోగ్యానికి దోహదం చేస్తోంది.
కివి పండుతో మెరుగైన నిద్ర: Better sleep with Kiwi
కివి పండు అందించే అరోగ్య ప్రయోజనాలలో నిద్ర కూడా ఒకటి కావడం విశేషం. కివిస్ లోని సెరోటోనిన్ ఇందుకు దోహదం చేస్తుందని అధ్యయనాల్లో వెల్లడైంది. 2011లో జరిగిన ఒక అధ్యయనం ప్రకారం నిద్ర సమస్యలతో బాధపడుతున్న పెద్ద వయస్సువారిలో నిద్ర నాణ్యతపై కివీఫ్రూట్ యొక్క ప్రభావాలను పరిశీలించింది. స్వీయ-నివేదిత చర్యల ప్రకారం, కివీస్ తినడం వల్ల నిద్ర మెరుగుపడుతుందని పరిశోధకులు కనుగొన్నారు. ఈ ప్రయోజనం కివీస్‌లోని యాంటీఆక్సిడెంట్ మరియు సెరోటోనిన్ కంటెంట్‌ల నుండి ఉత్పన్నమవుతుందని శాస్త్రవేత్తలు సూచించారు.
గుండె ఆరోగ్యం మరియు రక్తపోటు: Heart health and blood pressure with Kiwi
కివీస్‌లో ఫైబర్, పొటాషియం మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి, ఇవన్నీ గుండె ఆరోగ్యానికి తోడ్పడతాయి. అమెరికన్ హార్ట్ అసోసియేషన్ (AHA) ఉప్పు లేదా సోడియం వినియోగాన్ని తగ్గించేటప్పుడు వారి పొటాషియం తీసుకోవడం పెంచమని ప్రజలను ప్రోత్సహిస్తుంది. పొటాషియం రక్త నాళాలను సడలిస్తుంది, ఇది రక్తపోటును నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది మరియు తక్కువ రక్తపోటు ఉన్న వ్యక్తులు హృదయ సంబంధ వ్యాధులను అభివృద్ధి చేసే అవకాశం తక్కువగా ఉంటుంది. ఒక కివీలో దాదాపు 215 mg పొటాషియం లేదా పెద్దల రోజువారీ అవసరంలో దాదాపు 5శాతం ఉంటుంది.
కివిలోని ఫైబర్ కంటెంట్ హృదయ ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు చేస్తుంది. 2017లో ప్రచురించబడిన ఒక సమీక్షలో అధిక మొత్తంలో ఫైబర్ తీసుకునే వ్యక్తులు హృదయ సంబంధ వ్యాధులను అభివృద్ధి చేసే ప్రమాదం తక్కువగా ఉందని కనుగొన్నారు. వారు తక్కువ సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్ లేదా “చెడు” కొలెస్ట్రాల్‌ను కూడా కలిగి ఉంటారు. ఒక కివీ సుమారు 2 గ్రా ఫైబర్ లేదా పెద్దలకు రోజువారీ అవసరాలలో 6-9 శాతం అందిస్తుంది. అధిక రక్తపోటును నియంత్రించే క్రమంలో ఉప్పు, కాఫీ, టీలు, మద్యం, ప్రాసెస్ చేసిన అహారాలను నివారించడం ఉత్తమం. దీంతో పాటు టూనా, సాల్మన్ వంటి నూనె కలిగిన చేపలు, టమాటాలు, బత్తాయి, నారింజ వంటి సిట్రస్ పండ్లు, పలు రకాల నట్స్, దాల్చిన చెక్క, వెల్లుల్లి, దానిమ్మ పండ్లు, పెరుగు, పప్పు ధాన్యలు, పులియబెట్టిన ఆహారాలు, క్యాబేజీ, బ్రకోలి వంటి ఆకుకూరలు, ఓట్స్, డార్క్ చాక్లెట్లు, అరటిపండ్లు, నేరెడు పండ్లను తీసుకోవడం ద్వారా అధిక రక్తపోటు నియంత్రణలో ఉండేందుకు సహాయపడతాయి
కివీలతో కిడ్నీలలో రాళ్ల నివారణ: Kidney stone prevention with Kiwi
కివిస్ పండ్లలోని అధిక పోటాషియం కిడ్నీలలో రాళ్లు ఏర్పడటాన్ని కూడా నివారిస్తాయి. ఈ మేరకు ఆఫీస్ ఆఫ్ డైటరీ సప్లిమెంట్స్ నివేదిక కూడా విడుదలైంది. అధిక పొటాషియం తీసుకోవడం వల్ల మూత్రపిండాల్లో రాళ్లు ఏర్పడకుండా నిరోధిస్తుంది.
కివిలతో క్యాన్సర్ నివారణ: Cancer prevention with Kiwi
శరీరంలోని ఫ్రీ రాడికల్స్ అధిక స్థాయిలో ఉండటం వల్ల శరీర డీఎన్ఏ (DNA) దెబ్బతింటుందని, ఇది వివిధ రకాల క్యాన్సర్‌లకు దారితీస్తుందని తెలిసిందే. నేషనల్ క్యాన్సర్ ఇన్స్టిట్యూట్ ప్రకారం కివీస్ శరీరం నుండి ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను తొలగించడంలో సహాయపడే యాంటీఆక్సిడెంట్ల శ్రేణిని అందిస్తాయి. తద్వారా కివీ పండును తీసుకోవడం వల్ల క్యాన్సర్ కణాలు ఏర్పడకుండా నివారించే మార్గాన్ని సుగమనం చేసుకోవచ్చు. అదనంగా, ఫైబర్ పుష్కలంగా తినే వ్యక్తులు, ముఖ్యంగా పండ్లు మరియు తృణధాన్యాల నుండి ఫైబర్, తక్కువ ఫైబర్ తినే వారి కంటే కొలొరెక్టల్ క్యాన్సర్ వచ్చే అవకాశం తక్కువ అని పరిశోధనలో తేలింది.
కివీస్ తో మలబద్ధకం నివారణ: Constipation prevention with Kiwi
2019 అధ్యయనం ప్రకారం, ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తులు కివీస్ తిన్నప్పుడు, వారి చిన్న ప్రేగులు నీటిని బాగా నిలుపుకోగలవు, ఇది ఎక్కువ మలం ఫ్రీక్వెన్సీ మరియు మృదువైన మలం అనుగుణ్యతకు దారి తీస్తుంది. తేలికపాటి మలబద్ధకం ఉన్నవారికి వైద్య భేదిమందులకు కివీపండు సహజ ప్రత్యామ్నాయం కావచ్చని అధ్యయన రచయితలు సూచించారు.
కివీఫ్రూట్ తో శోథ నిరోధక ప్రభావాలు: Anti-inflammatory effects with Kiwi
కివెలిన్ మరియు కిస్పర్ అనేవి కివీఫ్రూట్‌లోని ప్రోటీన్లు, ఇవి యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలను కలిగి ఉండవచ్చు. మానవ ప్రేగులలో మంటను నిర్వహించడానికి కిస్పర్ సహాయపడుతుందని ప్రయోగశాల పరిశోధనలు సూచించాయి.
గర్భధారణ సమయంలో కీలకం కివిపండు: Kiwi Friut During pregnancy
కివీపండులో కణ విభజనకు అవసరమైన ఫోలేట్ ఉంటుంది. గర్భధారణ సమయంలో, వైద్యులు అదనపు ఫోలేట్ తీసుకోవాలని సలహా ఇస్తారు, ఎందుకంటే ఇది న్యూరల్ ట్యూబ్ అసాధారణతలు వంటి అభివృద్ధి సమస్యల నుండి పిండాన్ని కాపాడుతుంది. ఒక కివీ దాదాపు 17.2 మైక్రోగ్రాముల (mcg) ఫోలేట్‌ను అందిస్తుంది లేదా పెద్దలకు రోజువారీ అవసరంలో కేవలం 4 శాతం కంటే ఎక్కువ.
కివి పండుతో ఎముకల ఆరోగ్యం: Bone health with Kiwi
కివిలో విటమిన్ కె మరియు కాల్షియం మరియు ఫాస్పరస్ యొక్క జాడలు ఉన్నాయి, ఇవన్నీ ఎముకల ఆరోగ్యానికి దోహదం చేస్తాయి. విటమిన్ K యొక్క తగినంత తీసుకోవడం బోలు ఎముకల వ్యాధిని నిరోధించడంలో సహాయపడుతుంది. రక్తం గడ్డకట్టడంలో విటమిన్ కె కూడా ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. ఒక కివి ఒక పెద్దవారి రోజువారీ విటమిన్‌లో 23-30 శాతం అందిస్తుంది.
కివి పండులోని పోషక విషయాలు: Nutritional contents in Kiwi Fruit
దిగువ పట్టిక 69 గ్రా బరువున్న కివీలో నిర్దిష్ట పోషకాల మొత్తాలను చూపుతుంది.
అమెరికన్ల ఆహార మార్గదర్శకాల ప్రకారం 2015–2020 ప్రకారం, ఒక వయోజన వ్యక్తికి రోజుకు ఎంత పోషకాహారం అవసరమో కూడా ఇది చూపిస్తుంది. అయితే, నిర్దిష్ట అవసరాలు వ్యక్తి యొక్క వయస్సు మరియు లింగంపై ఆధారపడి ఉంటాయి.
| 1 కివిలో | పోషకాల మొత్తం (69 గ్రా) | రోజువారీ పెద్దలకు అవసరం |
| శక్తి (కేలరీలు) | 42.1 | 1,600–3,000 |
| కార్బోహైడ్రేట్లు (గ్రా) | 10.1, ఇందులో 6.2 గ్రా చక్కెర | 130 |
| ఫైబర్ (గ్రా) | 2.1 | 22.4–33.6 |
| కాల్షియం (mg) | 23.5 | 1,000–1,300 |
| మెగ్నీషియం (mg) | 11.7 | 310-420 |
| భాస్వరం (mg) | 23.5 | 700–1,250 |
| పొటాషియం (mg) | 215 | 4,700 |
| రాగి (mcg) | 90 | 890–900 |
| విటమిన్ C (mg) | 64 | 65-90 |
| ఫోలేట్ (mcg) | 17.2 | 400 |
| బీటా కెరోటిన్ (mcg) | 35.9 | డేటా లేదు |
| లుటీన్, జియాక్సంతిన్ (mcg) | 84.2 | డేటా లేదు |
| విటమిన్ E (mg) | 1.0 | 15 |
| విటమిన్ K (mcg) | 27.8 | 75–120 |
కివిలో చిన్న మొత్తంలో ఐరన్, విటమిన్ ఎ, ఫోలేట్ కాకుండా ఇతర విటమిన్లు కూడా ఉన్నాయి.
ఆహారంలో కివీఫ్రూట్: Kiwifruit in the diet
కివీస్‌ను ఆహారంలో చేర్చుకోవడానికి కొన్ని చిట్కాలు:
- పండిన కివిని సగానికి కట్ చేసి, చర్మాన్ని వదిలి లోపలి సగాన్ని చెంచాతో తినవచ్చు.
- కివి, పైనాపిల్, మామిడి మరియు స్ట్రాబెర్రీ ముక్కలతో పండు కాక్టెయిల్ తయారు చేయండి.
- కివీ, బచ్చలికూర, యాపిల్ మరియు పియర్‌లతో ఆకుపచ్చ స్మూతీ లేదా జ్యూస్‌ని తయారు చేయండి.
- కివీ ముక్కలను ప్రిడ్జీలో నిల్వచేసి వేడిగా ఉన్న రోజున వాటిని స్నాక్ లేదా డెజర్ట్‌గా అస్వాదించండి.
- బచ్చలికూర, వాల్‌నట్‌లు, ఎండిన క్రాన్‌బెర్రీస్, డైస్డ్ యాపిల్, ఫెటా చీజ్ మరియు లైట్ వెనిగ్రెట్ డ్రెస్సింగ్‌తో కూడిన సలాడ్‌కి డైస్డ్ కివీని జోడించండి.
కివీఫ్రూట్ తో కలిగే ఆరోగ్య ప్రమాదాలు: Risks with Kiwifruit
కివి పండ్లలో అనేక పోషకాలు, పలు సంభావ్య అరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నప్పటకీ వీటిలోని కొన్ని పోషకాలు మందులతో సంకర్షణ చెందుతాయని తప్పక తెలుసుకోవాల్సిందే, ఇవి మందులతో సంకర్షణ చెందడం లేదా ఇతర ప్రతికూల ప్రభావాలకు కూడా కారణం కావచ్చు.
బీటా-బ్లాకర్స్:
బీటా బ్లాకర్స్ మందులను తరుచుగా గుండె జబ్బులతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులకు వైద్యులు సూచిస్తారు. ఈ బీటా-బ్లాకర్స్ రక్తంలో పొటాషియం స్థాయిలు పెరగడానికి కారణం అవుతాయి, కాబట్టి ఈ రకమైన మందులు తీసుకునే వ్యక్తులు కివీ పండ్లను తీసుకుని వాటిలోని పొటాషియాన్ని తీసుకునే ముందు దీనిపై పర్యవేక్షణ అవసరం.
కిడ్నీ సమస్యలు:
మూత్రపిండాలు సరిగా పనిచేయని వ్యక్తులు కివీస్ పండ్లను తీసుకునే ముందు కాసింత జాగ్రత్త పాటించాలి. కివి పండ్లను తీసుకునే విషయంలో వారు తమ వైద్యుల సూచనలు తీసుకోవడం ఉత్తమం. ఎందుకంటే ఈ పండ్లలో ఉండే పొటాషియం ఎక్కువగా తీసుకోవడం వారికి హానికరం. మూత్రపిండాలు రక్తం నుండి అదనపు పొటాషియంను తొలగించ లేకపోతే, ప్రాణాంతక సమస్యలు తలెత్తుతాయి.
రక్తం పలుచగా చేసే మందులు:
హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదం ఉన్న వ్యక్తులు వార్ఫరిన్ (కౌమాడిన్) వంటి రక్తాన్ని పలుచగా చేసే మందులను వైద్యులు సూచిస్తారు. అయితే కివిలో విటమిన్ కె గణనీయమైన మొత్తంలో ఉంటుంది, ఇది రక్తం సన్నబడటానికి ఆటంకం కలిగిస్తుంది. ఈ ఔషధాలను ఉపయోగించే ఎవరైనా విటమిన్ K కలిగి ఉన్న ఆహారాన్ని తీసుకునే ముందు వైద్యుడిని సంప్రదించాలని గుర్తుంచుకొవాలి.
కివితో అలెర్జీ: Allergies with Kiwi Fruit
కొందరు వ్యక్తులు కివికి అలెర్జీ ప్రతిచర్యలను అనుభవిస్తారు. కివి తిన్న తర్వాత ఎవరైనా దద్దుర్లు, కురుపులు లేదా వాపులను అభివృద్ధి చేస్తే వైద్య సహాయం తీసుకోవాలి. తీవ్రమైన ప్రతిచర్య అనాఫిలాక్సిస్‌కు దారి తీస్తుంది, ఇది ప్రాణాంతకం కావచ్చు. కివీఫ్రూట్ లేదా కివి, అలెర్జీ ఉన్న వ్యక్తులు ఈ పండు తిన్న తర్వాత చర్మంపై దద్దుర్లు లేదా నోటిలో ముడతలు ఏర్పడవచ్చు. నోటి అలెర్జీ సిండ్రోమ్‌కు కివి అలెర్జీలు ఒక సాధారణ కారణం. కివి అలెర్జీ లక్షణాలు వ్యక్తి నుండి వ్యక్తికి మారవచ్చు. ఒక వ్యక్తి కివి అలెర్జీని కలిగి ఉన్నప్పుడు, వారి రోగనిరోధక వ్యవస్థ పండులోని కొన్ని పదార్ధాలకు ప్రతికూలంగా ప్రతిస్పందిస్తుంది. వారు తరచుగా ఇతర ఆహార పదార్థాలకు కూడా అలెర్జీ ప్రతిచర్యలను అనుభవిస్తారు, దీనిని క్రాస్-సెన్సిటివిటీ అంటారు. ఈ అలెర్జీ ఉన్న వ్యక్తులు కొన్ని సోర్బెట్‌లు మరియు స్మూతీస్ వంటి పండ్లలోని మూలాలను తెలుసుకోవాలి.
కివి పండ్లతో తలెత్తే ప్రతిచర్యల సంకేతాలు Allergic Symptoms of Kiwi Fruit
నోటి అలెర్జీ సిండ్రోమ్‌కు కివిఫ్రూట్ ఒక సాధారణ కారణం, ఇది నోరు, పెదవులు, నాలుక మరియు గొంతు చుట్టూ స్థానిక అలెర్జీ ప్రతిచర్యలను కలిగి ఉంటుంది. కివి అలెర్జీ యొక్క మొదటి సంకేతాలు సాధారణంగా తేలికపాటివి మరియు నోటిలో మరియు చుట్టుపక్కల మురికి, దురద లేదా జలదరింపు అనుభూతిని కలిగి ఉండవచ్చు. పండ్లతో చర్మం సంబంధాన్ని కలిగి ఉన్న ప్రదేశాలలో కూడా ప్రజలు దద్దుర్లు ఏర్పడవచ్చు. కొందరు వ్యక్తులు కివీని మొదటిసారి తిన్నప్పుడు తీవ్రమైన ప్రతిచర్యను కలిగి ఉండటంతో పాటు తరచుగా తీవ్రమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంటారు. అదేవిధంగా, మొదటి ప్రతిచర్య తేలికపాటిది అయితే, భవిష్యత్తులో ప్రతిచర్యలు కూడా తేలికపాటివిగా ఉంటాయి.
ఏది ఏమైనప్పటికీ, ఒక వ్యక్తి కొన్నిసార్లు పండును మొదటిసారి తినడానికి చాలా తక్కువ లేదా ఎటువంటి ప్రతిచర్యను కలిగి ఉండకపోవచ్చు, కానీ రెండవసారి బహిర్గతం చేయడం చాలా తీవ్రమైన లక్షణాలను కలిగిస్తుంది. చాలా సందర్భాలలో, కివి ప్రతిచర్యలు తీవ్రమైనవి కావు మరియు తేలికపాటి స్థానిక లక్షణాలను ఉత్పత్తి చేస్తాయి. అయినప్పటికీ, కొందరిలో కొన్ని సందర్భాలలో ఇవి తీవ్రమైన ప్రతిచర్యలు సంభవానికి కారణమవుతాయి. అంతేకాదు ఈ లక్షణాలు అనాఫిలాక్సిస్ అనే ప్రాణాంతక ప్రతిస్పందనను కలిగిస్తాయి. కివికి తీవ్రమైన ప్రతిచర్యల సంకేతాలు:
- వాపుకు దారితీసే నోరు మరియు గొంతులో జలదరింపు
- నాలుక, పెదవులు లేదా గొంతులో తిమ్మిరి
- శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది
- తీవ్రమైన కడుపు నొప్పి లేదా తిమ్మిరి
- వికారం, వాంతులు లేదా అతిసారం
- రక్తపోటులో ఆకస్మిక తగ్గుదల
- వేగవంతమైన హృదయ స్పందన రేటు
- మైకము లేదా స్పృహ కోల్పోవడం
కివీస్ అలెర్జీ ట్రిగ్గర్‌లను ఎలా నివారించాలి: How to avoid triggers
అత్యంత సాధారణమైన ఆకుపచ్చ కివి (యాక్టినిడియా డెలిసియోసా), దీనిని హేవార్డ్ కివి అని కూడా పిలుస్తారు. అయితే, ఆకుపచ్చ కివీస్, గోల్డ్ కివీస్ మరియు కివీ బెర్రీలు అన్నీ అలెర్జీ ప్రతిచర్యలకు కారణం కావచ్చు. ఏ ఆహారాలు తినాలి మరియు నివారించాలి అనే దాని గురించి అలెర్జీ నిపుణుడితో మాట్లాడిన తరువాతే వీటిని తీసుకోవడం ఉత్తమం. స్మూతీస్, ఫ్రూట్ సలాడ్లు (ముఖ్యంగా ఉష్ణమండల రకాలు), ముందుగా ప్యాక్ చేసిన ఘనీభవించిన పండ్లు, పండ్ల ఆధారిత సోర్బెట్, జిలాటో మరియు ఐస్ క్రీముల వంటి అహారాలు మరియు పానీయాలలో కివి ఒక సాధారణ పదార్థం.
కివి ఊహించని ప్రదేశాలలో కూడా ఒక పదార్ధంగా పని చేస్తుంది. ఉదాహరణకు మాంసాన్ని గ్లేజ్ చేయడానికి లేదా లేతగా మార్చడానికి కూడా కొంతమంది కివిని ఉపయోగిస్తారు. అలెర్జీ ప్రతిచర్యలను నివారించడానికి, వ్యక్తులు కొత్త ఆహారాలు లేదా పానీయాలను ప్రయత్నించే ముందు పదార్ధాల లేబుల్‌లను చదవాలి. రెస్టారెంట్లలో, తీవ్రమైన అలెర్జీ ఉన్న వ్యక్తులు సిబ్బందికి అవగాహన కల్పించాలి. కిచెన్ సిబ్బంది కివీలకు దూరంగా ఉంటూ అలెర్జీ కారక వ్యక్తుల యొక్క ఆహారాన్ని సిద్ధం చేయాలి. అంతేకాదు కిచెన్ స్టాప్ కివి మరియు ఇతర ఆహారాల కోసం వేర్వేరు వంట పనిముట్లను ఉపయోగిస్తున్నారని నిర్ధారించుకోవాలి. కుటుంబం మరియు స్నేహితులకు చెప్పడం కూడా కివి అలెర్జీల నుంచి తప్పించుకోవడంలో సహాయపడుతుంది.
కివి అలెర్జీకి కారణాలు: Causes of kiwi allergy
వైరస్లు లేదా బాక్టీరియా వంటి హానికరమైన పదార్ధాల కోసం రోగనిరోధక వ్యవస్థ పండ్లలోని కొన్ని ప్రోటీన్లను పొరపాటు చేసినప్పుడు కివికి అలెర్జీ అభివృద్ధి చెందుతుంది. రోగనిరోధక వ్యవస్థ ఈ పదార్ధాలపై దాడి చేయడానికి IgE ప్రతిరోధకాలతో సహా తెల్ల రక్త కణాలు మరియు ఇతర సమ్మేళనాలను పంపుతుంది. ఈ రోగనిరోధక వ్యవస్థ ప్రతిస్పందన కివి అలెర్జీ యొక్క అనేక లక్షణాలను కలిగిస్తుంది.
కివీ పండులోని ప్రోటీన్ల శ్రేణిని ఆక్టినిడిన్, థౌమాటిన్ లాంటి ప్రోటీన్ మరియు కివెల్లిన్‌తో సహా అలెర్జీ ప్రతిచర్యలకు అనుసంధానం చేయబడిందని పరిశోధన పేర్కొంది. 30 kDa థియోల్-ప్రోటీజ్ యాక్టినిడిన్ అనే సమ్మేళనం ఒక ప్రధాన కివి అలెర్జీ కావచ్చని కూడా ఆధారాలు సూచిస్తున్నాయి. కివి అలెర్జీ ఉన్న వ్యక్తులు తరచుగా ఇతర అలెర్జీ కారకాలకు హైపర్సెన్సిటివిటీని కలిగి ఉంటారు. కివి అలెర్జీలు క్రింది ఆహారాలు మరియు పదార్ధాలతో కూడా ముడిపడి ఉంటాయి.
అవి:
- రబ్బరు పాలు, లాటెక్స్-ఫ్రూట్ సిండ్రోమ్ అని పిలుస్తారు
- పుప్పొడి, పుప్పొడి-పండు సిండ్రోమ్ అని పిలుస్తారు
- అవకాడో
- చెస్ట్‌నట్
- అరటిపండు
- ఆపిల్
- పీచు
- బొప్పాయి
- అనాస పండు
- ఆలివ్
- కారెట్
- బంగాళదుంప
- గోధుమ
- నువ్వులు మరియు గసగసాలు
- హాజెల్ నట్స్
- జపనీస్ దేవదారు
- గడ్డి మైదానాలు
చిన్నారులలో కివి పండు అలెర్జీ లక్షణాలు: Kiwi allergy in children
కివి అలెర్జీ ప్రమాదం పెద్దలలో కంటే పిల్లలలో ఎక్కువగా ఉండవచ్చు. తల్లిదండ్రులు మరియు సంరక్షకులు శిశువుకు పాలు పట్టడం ప్రారంభించినప్పుడు సాధారణ అలెర్జీ కారకాలను నివారించడానికి తరచుగా జాగ్రత్తగా ఉంటారు. ప్రజలు తరచుగా శిశువులకు కివీస్‌ను మంచి ఆహారంగా భావిస్తారు, అయితే శిశువు లేదా బిడ్డకు కివీ అలెర్జీ వచ్చే అవకాశం ఉందని గుర్తుంచుకోవడం ముఖ్యం. పిల్లవాడు అలర్జీ కలిగించే ఆహారాన్ని మొదటిసారిగా తీసుకున్నప్పుడు శరీరం లక్షణాలను చూపించకపోవచ్చు. పిల్లవాడు రెండవసారి ఆహారం తిన్నప్పుడు మాత్రమే లక్షణాలు తలెత్తుతాయి. శిశువులు మరియు చిన్న పిల్లలలో, అలెర్జీ ప్రతిచర్య యొక్క లక్షణాలు తేలికపాటి నుండి తీవ్రమైన వరకు ఉంటాయి.
లక్షణాలు ఇలా:
- పెదవులు మరియు నోటి చుట్టూ ఎరుపు లేదా వాపు
- చర్మంపై పొలుసులు లేదా ఎర్రటి పాచెస్
- దద్దుర్లు
- అధిక ఏడుపు
- చిరాకు
- శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది
పిల్లల కడుపు నొప్పి అంటే తల్లిదండ్రులు దానిని నిర్లక్ష్యం చేయకుండా వెంటనే కివీస్ ఏమైనా తీసుకున్నారా.? అని గమనించాలి. వారు తిన్న తర్వాత వాంతులు, ఉబ్బిన పొత్తికడుపు లేదా అతిసారం కలిగి ఉండవచ్చు. తల్లిదండ్రులు ఈ లక్షణాలలో ఏదైనా లేదా అనుమానిత ఆహార అలెర్జీ కోసం వైద్యుడిని సంప్రదించాలి. ఆహార అలెర్జీ యొక్క మొదటి సంకేతం ఏర్పడిన నేపథ్యంలోనే వైద్య నిపుణుడిని సంప్రదించి విషయాన్ని తెలపాలి. వైద్యుడు అలెర్జీని నిర్ధారించడానికి పరీక్షలను నిర్వహించవచ్చు. ఇది ఎంత తీవ్రంగా ఉందో మరియు వ్యక్తికి ఇతర సంబంధిత అలెర్జీలు కూడా ఉన్నాయో లేదో కూడా వారు గుర్తించగలరు. ఒక వ్యక్తికి తీవ్రమైన అలెర్జీ ఉన్నట్లయితే, వారితో నిత్యం యాంటిహిస్టామైన్ మందులు లేదా ఎపినెఫ్రైన్ ఆటో-ఇంజెక్టర్ (ఎపిపెన్)ని తీసుకెళ్లాలని వైద్యుడు సిఫారసు చేయవచ్చు. ఒక వ్యక్తికి శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది ఉన్నట్లు అనిపిస్తే, వెంటనే వైద్య సహాయం తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం.
