కాలేయం.. ఇది కూడా గుండె మాదిరిగానే 24 గంటల పాటు ఎలాంటి విశ్రాంతి లేకుండా పనిచేస్తుంది. అంతేకాదు కాలేయం నాలుగు వందలకు పైగా శారీరిక విధులను నిర్వహించే ముఖ్యమైన అవయవమని మర్చిపోరాదు. ఈ కాలేయ ఆరోగ్యాన్ని జాగ్రత్తగా కాపాడుకోవడం మన బాధ్యత. అయితే చాలా మందికి దీని ఆరోగ్యాన్ని ఎలా కాపాడుకోవాలో తెలియదు. అందుకు ఏమి చేయాలన్న విషయం కూడా తెలియదు. మానవ దేహంలోని అన్ని అవయవాలను కాపాడుకునే తేలికైన మార్గం ఆహారం. మనం తీసుకునే ఆహారం మన దేహాన్ని రక్షంచడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. అనేక ఆహారాలు కాలేయ ఎంజైమ్‌లను మెరుగుపరచడానికి, కొవ్వు పేరుకుపోకుండా రక్షించడానికి, మంట మరియు ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని తగ్గించడంలో సహాయపడే సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటాయి.
ప్రోటీన్లు, కొలెస్ట్రాల్ మరియు పిత్తాన్ని ఉత్పత్తి చేయడం నుండి విటమిన్లు, ఖనిజాలు, కార్బోహైడ్రేట్లను నిల్వ చేయడం వరకు శరీర ప్రక్రియలకు కాలేయం బాధ్యత వహిస్తుంది. ఇది ఆల్కహాల్, మందులు, జీవక్రియ యొక్క సహజ ఉపఉత్పత్తుల వంటి విషాన్ని కూడా విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది. ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి కాలేయాన్ని మంచి ఆకృతిలో ఉంచుకోవడం చాలా ముఖ్యం. అయితే కాలేయాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో సహాయపడే ఉత్తమ ఆహారాల ఏమిటీ అన్న విషయంతో పాటు వాటి జాబితాను పరిశీలిద్దామా.!
కాలేయం పనితీరుకు మద్దతునిచ్చే ఉత్తమ ఆహారాలివే.
1. కాఫీ: Coffee
కాలేయ ఆరోగ్యాన్ని పెంపొందించడానికి మీరు త్రాగగల ఉత్తమమైన పానీయాలలో కాఫీ ఒకటి. ఇప్పటికే ఈ అవయవానికి సంబంధించిన ఆరోగ్య సమస్యలు ఉన్నవారిలో కూడా కాఫీ తాగడం వల్ల కాలేయం వ్యాధి బారిన పడకుండా కాపాడుతుందని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. ఉదాహరణకు, 2016 పరిశోధన సమీక్షలో అధ్యయనాలు కాఫీ తాగడం వల్ల దీర్ఘకాలిక కాలేయ వ్యాధి ఉన్నవారిలో సిర్రోసిస్ లేదా శాశ్వత కాలేయం దెబ్బతినే ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చని తేలింది. ఈ పరిశోధన సమీక్ష ప్రకారం, కాఫీ తాగడం వల్ల కాలేయ క్యాన్సర్ యొక్క సాధారణ రకం అభివృద్ధి చెందే ప్రమాదాన్ని కూడా తగ్గించవచ్చు. ఇది కాలేయ వ్యాధి మరియు వాపుపై కూడా సానుకూల ప్రభావాలను కలిగి ఉంటుంది.
దీర్ఘకాలిక కాలేయ వ్యాధి ఉన్నవారిలో ఇది తక్కువ మరణంతో ముడిపడి ఉందని పరిశోధకులు కనుగొన్నారు. ప్రతిరోజూ కనీసం 3 కప్పుల కాఫీ తాగేవారిలో గొప్ప ప్రయోజనాలు కనిపిస్తాయి. ఈ ప్రయోజనాలు కొవ్వు మరియు కొల్లాజెన్ పేరుకుపోకుండా నిరోధించే సామర్థ్యం నుండి ఉత్పన్నమైనట్లు అనిపిస్తుంది, 2016 సమీక్ష సూచిస్తుంది. కాలేయ వ్యాధికి రెండు ప్రధాన శత్రువులు, వాటిలో ఒకటి కొవ్వు మరోకటి కొల్లాజెన్. యాంటీఆక్సిడెంట్ గ్లూటాతియోన్ యొక్క స్థాయిలను కూడా కాఫీ పెంచుతుంది. యాంటీఆక్సిడెంట్లు హానికరమైన ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను తటస్థీకరిస్తాయి, ఇవి శరీరంలో సహజంగా ఉత్పత్తి చేయబడతాయి మరియు కణాలను దెబ్బతీస్తాయి.
2. టీ: Tea
టీ ఆరోగ్యానికి ప్రయోజనకరమైనదిగా విస్తృతంగా పరిగణించబడుతుంది, అయితే ఇది కాలేయానికి ప్రత్యేక ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటుందని రుజువు చేసింది. 15 అధ్యయనాల యొక్క 2020 సమీక్ష గ్రీన్ టీ నాన్-ఆల్కహాలిక్ ఫ్యాటీ లివర్ డిసీజ్ (NAFLD) ఉన్నవారిలో కాలేయ ఎంజైమ్‌ల స్థాయిలను తగ్గించిందని కనుగొంది. నాన్-ఆల్కహాలిక్ ఫ్యాటీ లివర్ వ్యాధి ఉన్నవారిలో 12 వారాల పాటు గ్రీన్ టీ సారంతో అనుబంధం అందించడం వలన కాలేయ ఎంజైమ్‌లు అలనైన్ అమినోట్రాన్స్‌ఫేరేస్ (ALT) మరియు అస్పార్టేట్ అమినోట్రాన్స్‌ఫేరేస్ (AST) గణనీయంగా తగ్గాయని మరో అధ్యయనంలో ఇదే విధమైన ఫలితాలు వచ్చాయి.
అదనంగా, 2017 సమీక్షలో గ్రీన్ టీ తాగే వ్యక్తులు కాలేయ క్యాన్సర్ వచ్చే అవకాశం తక్కువగా ఉందని కనుగొన్నారు. నాలుగు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ రోజువారీ కప్పులు తాగే వ్యక్తులలో అత్యల్ప ప్రమాదం కనిపించింది. గ్రీన్ టీ సేవనం వేరు గ్రీన్ టీ సారాన్ని సప్లిమెంట్ గా తీసుకోవడం వేరని గుర్తించాలి. అయినప్పటికీ, కొందరు వ్యక్తులు, ముఖ్యంగా కాలేయ సమస్యలు ఉన్నవారు, గ్రీన్ టీని సప్లిమెంట్‌గా తీసుకునే ముందు జాగ్రత్త వహించాలి. డాక్టర్‌తో సంప్రదించిన తరువాతే వారి సూచన మేరకు మాత్రమే గ్రీన్ టీ సారంతో కూడిన సప్లిమెంట్లను ఉపయోగించాలి. గ్రీన్ టీ సప్లిమెంట్లు తీసుకోవడం వల్ల కాలేయం దెబ్బతిన్నట్లు అనేక నివేదికలు ఉన్నాయి.
3. దబ్బపండు (గ్రేప్ ఫ్రూట్): Grapefruit
గ్రేప్‌ఫ్రూట్‌ అంటే ద్రాక్షపండు అనుకునేరు. కాదు గ్రేప్ ఫ్రూట్ అంటే దబ్బపండు. అచ్చంగా బత్తాని పండులా పోటి ఉండే ఇవి.. నిమ్మకాయల మాదిరిగా చాలా పుల్లగా ఉంటాయి. కానీ ఈ దబ్బపండ్లలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉంటాయి, ఇవి సహజంగా కాలేయాన్ని కాపాడతాయి. దీనిలో కనిపించే రెండు ప్రధాన యాంటీఆక్సిడెంట్లు నరింగెనిన్ మరియు నరింగిన్. దబ్బపండు యొక్క రక్షిత ప్రభావాలు మంటను తగ్గించడం మరియు కణాలను రక్షించడం వంటి రెండు విధాలుగా సంభవిస్తాయి. 2023 విశ్లేషణ ప్రకారం, ఈ యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు హెపాటిక్ ఫైబ్రోసిస్ అభివృద్ధిని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయని అధ్యయనాలు కూడా చూపించాయి.
హెపాటిక్ ఫైబ్రోసిస్ అనేది హానికరమైన పరిస్థితి, దీనిలో కాలేయంలో అధిక బంధన కణజాలం ఏర్పడుతుంది. ఇది సాధారణంగా దీర్ఘకాలిక మంట వల్ల వస్తుంది. దాని భాగాల కంటే ద్రాక్షపండు లేదా ద్రాక్షపండు రసం యొక్క ప్రభావాలు అధ్యయనం చేయబడలేదు. అదనంగా, 2023 విశ్లేషణ ప్రకారం, ద్రాక్షపండులోని యాంటీఆక్సిడెంట్లను చూసే దాదాపు అన్ని అధ్యయనాలు జంతువులలో నిర్వహించబడ్డాయి. అయినప్పటికీ, ద్రాక్షపండు నష్టం మరియు వాపును నివారించడంలో సహాయం చేయడం ద్వారా కాలేయ ఆరోగ్యానికి ప్రయోజనం చేకూరుస్తుందని ప్రస్తుత ఆధారాలు సూచిస్తున్నాయి.
4. బ్లూబెర్రీస్, క్రాన్బెర్రీస్: Blueberries and cranberries
బ్లూబెర్రీస్ మరియు క్రాన్బెర్రీస్ ఆంథోసైనిన్‌లను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి బెర్రీలకు ప్రత్యేకమైన రంగులను ఇచ్చే యాంటీఆక్సిడెంట్లు. అవి అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలతో కూడా ముడిపడి ఉన్నాయి. ఒక 2021 అధ్యయనంలో ఆరు నెలల పాటు క్రాన్‌బెర్రీ సప్లిమెంట్ తీసుకోవడం వల్ల నాన్-ఆల్కహాలిక్ ఫ్యాటీ లివర్ డిసీజ్ ఉన్నవారిలో హెపాటిక్ స్టీటోసిస్ లేదా ఫ్యాటీ లివర్ మెరుగుపడుతుందని కనుగొన్నారు. ఇంకా ఏమిటంటే, బ్లూబెర్రీ సారం టెస్ట్-ట్యూబ్ అధ్యయనాలలో మానవ కాలేయ క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను నిరోధిస్తుందని చూపబడింది. కానీ ఈ ప్రభావం మానవులలో పునరావృతం కాగలదో లేదో తెలుసుకోవడానికి మరిన్ని అధ్యయనాలు అవసరం. ఈ బెర్రీలను మీ డైట్‌లో రెగ్యులర్‌గా భాగం చేసుకోవడం మంచి మార్గం, మీ కాలేయం ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి అవసరమైన యాంటీఆక్సిడెంట్‌లతో సరఫరా చేయబడిందని నిర్ధారించుకోవడంలో సహాయపడుతుంది.
5. ద్రాక్ష: Grapes
ద్రాక్ష, ముఖ్యంగా ఎరుపు మరియు ఊదా ద్రాక్ష, కాలేయ ఆరోగ్యానికి ప్రయోజనం కలిగించే వివిధ ప్రయోజనకరమైన మొక్కల సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటుంది. 2020లో ఎలుకలపై జరిపిన ఒక అధ్యయనంలో ద్రాక్ష మరియు ద్రాక్ష రసం వివిధ ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటాయని సూచిస్తున్నాయి, అయితే జంతు అధ్యయనాల ఫలితాలు మానవులలో ఒకేలా ఉంటాయో లేదో అస్పష్టంగా ఉంది.
ప్రయోజనాలు వీటిని కలిగి ఉండవచ్చు:
- వాపు తగ్గించడం
- సెల్ నష్టం నిరోధించడం
- యాంటీ ఆక్సిడెంట్ స్థాయిలను పెంచుతుంది
అయినప్పటికీ, ద్రాక్ష ఉత్పత్తులను తినడం కాలేయ ఎంజైమ్‌లపై గణనీయమైన ప్రభావాన్ని చూపదని మరియు కాలేయ పనితీరును మెరుగుపరచడంలో సహాయపడకపోవచ్చని 2022 అధ్యయనం సూచిస్తుంది. కాలేయ ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించడానికి ద్రాక్ష విత్తన సారం తీసుకోవడానికి ముందు మరిన్ని అధ్యయనాలు అవసరం.
6. నాగజెముడు (ప్రిక్లీ పియర్): Prickly pear
ప్రిక్లీ పియర్ మొక్కను తెలుగులో నాగజెముడు అని పిలుస్తారు. దీనిలో ఒపుంటియా ఫికస్-ఇండికా అనేది ఒక ప్రసిద్ధ తినదగిన కాక్టస్ రకం. ప్రజలు సాధారణంగా పండు మరియు దాని రసం తీసుకుంటారు. ఇది చాలా కాలంగా సాంప్రదాయ వైద్యంలో పలు ఆరోగ్య పరిస్థితులకు చికిత్సగా ఉపయోగించబడుతోంది.
అవి:
- గాయాలు
- అలసట
- జీర్ణ సమస్యలు
- కాలేయ వ్యాధి
ఈ మొక్క యొక్క సారం హ్యాంగోవర్ లక్షణాలను నిర్వహించడంలో సహాయపడుతుందని 2016 అధ్యయనం కనుగొంది. నాగజెముడు మొక్కలోని యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలతో కాలేయాన్ని ఆల్కహాల్ టాక్సిసిటీ నుండి కూడా కాపాడుతుంది. అయితే ఈ దిశగా ఇప్పటికే పరిశోధనలు జరిగినా అవి జంతువులపై కావడంతో మరింత మానవ అధ్యయనాలు అవసరం ఉంది. ముఖ్యంగా నాగజెముడు పండు మరియు దాని జ్యూస్‌ని తీయడం కంటే ఉపయోగించడం. కానీ ప్రిక్లీ పియర్ కాలేయాన్ని సానుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తుందని ఇప్పటివరకు చేసిన అధ్యయనాలు నిరూపించాయి.
7. బీట్రూట్ రసం: Beetroot juice
బీట్రూట్ జ్యూస్ బీటాలైన్స్ అని పిలువబడే నైట్రేట్‌లు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్‌లకు మూలం. బీట్ రూట్ రసం కాలేయం యొక్క ఆక్సీకరణ నష్టం మరియు వాపును తగ్గించడంలో సహాయపడుతుందని జంతు అధ్యయనాలు చూపించాయి. జంతు అధ్యయనాలు ఆశాజనకంగా కనిపిస్తున్నప్పటికీ, మానవ కాలేయ ఆరోగ్యంపై బీట్రూట్ రసం యొక్క ప్రయోజనాలను నిర్ధారించడానికి మరిన్ని అధ్యయనాలు అవసరం.
8. క్రూసిఫెరస్ కూరగాయలు: Cruciferous vegetables
క్రూసిఫరస్ కూరగాయలు వాటి అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ మరియు విలక్షణమైన రుచికి ప్రసిద్ధి చెందాయి. అవి ప్రయోజనకరమైన మొక్కల సమ్మేళనాలలో కూడా పుష్కలంగా ఉన్నాయి.
క్రూసిఫరస్ కూరగాయలకు కొన్ని ఉదాహరణలు:
- బ్రోకలీ
- బ్రస్సెల్స్ మొలకలు
- క్యాబేజీ
- కాలే
- కాలీఫ్లవర్
క్రూసిఫెరస్ కూరగాయలలో నిర్విషీకరణ ప్రక్రియను మార్చే మరియు హానికరమైన సమ్మేళనాల నుండి రక్షించే కొన్ని సమ్మేళనాలు ఉన్నాయని అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి. 2016 అధ్యయనంలో, బ్రోకలీని తినిపించిన ఎలుకలు నియంత్రణ సమూహంలోని ఎలుకల కంటే తక్కువ కణితులు లేదా కొవ్వు కాలేయ వ్యాధిని అభివృద్ధి చేశాయి. మానవ అధ్యయనాలు పరిమితం అయినప్పటికీ, క్రూసిఫరస్ కూరగాయలు కాలేయ ఆరోగ్యానికి ప్రయోజనకరమైన ఆహారంగా ఆశాజనకంగా కనిపిస్తాయి.
9. నట్స్: Nuts
గింజలు అనేక కీలక పోషకాలలో పుష్కలంగా ఉన్నాయి, వాటిలో:
- ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు
- యాంటీఆక్సిడెంట్లు
- విటమిన్ ఇ
- ప్రయోజనకరమైన మొక్కల సమ్మేళనాలు
ఈ పోషకాలు అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలకు కారణమవుతాయి. 2019 అధ్యయనంలో నట్స్‌లో అధికంగా ఉండే ఆహారం నాన్-ఆల్కహాలిక్ ఫ్యాటీ లివర్ డిసీజ్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. మరింత అధిక-నాణ్యత అధ్యయనాలు అవసరం అయితే, కాలేయ ఆరోగ్యానికి గింజలు ముఖ్యమైన ఆహార సమూహంగా ప్రాథమిక డేటా సూచిస్తుంది.
10. కొవ్వు చేప: Fatty fish
కొవ్వు చేపలలో ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు ఉంటాయి, ఇవి ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, ఇవి వాపును తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి మరియు గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. నాన్-ఆల్కహాలిక్ ఫ్యాటీ లివర్ డిసీజ్ లేదా నాన్-ఆల్కహాలిక్ స్టీటోహెపటైటిస్ ఉన్నవారిలో ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు కాలేయ కొవ్వు మరియు ట్రైగ్లిజరైడ్‌లను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయని 2016 విశ్లేషణ కనుగొంది. ఒమేగా-3-రిచ్ ఫ్యాటీ ఫిష్ తీసుకోవడం మీ కాలేయానికి ప్రయోజనకరంగా ఉన్నట్లు కనిపిస్తున్నప్పటికీ, మీ ఆహారంలో ఎక్కువ ఒమేగా-3 కొవ్వులను జోడించడం మాత్రమే పరిగణించాల్సిన విషయం కాదు.
ఒమేగా -3 కొవ్వులు మరియు ఒమేగా -6 కొవ్వుల నిష్పత్తి కూడా ముఖ్యమైనది. చాలా మంది ప్రజలు ఒమేగా -6 కొవ్వుల కోసం తీసుకోవడం సిఫార్సులను మించిపోయారు, ఇవి అనేక మొక్కల నూనెలు మరియు వెన్నలో కనిపిస్తాయి. ఒక జంతు అధ్యయనం ప్రకారం, ఒమేగా-6 నుండి ఒమేగా-3 నిష్పత్తి చాలా ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల కాలేయ వ్యాధి అభివృద్ధి చెందుతుంది. కాబట్టి, మీ ఆహారంలో మరింత గుండె-ఆరోగ్యకరమైన ఒమేగా -3 కొవ్వులను జోడించడంతోపాటు, వాపును ప్రోత్సహించే ఒమేగా -6 కొవ్వుల తీసుకోవడం తగ్గించడం కూడా మంచిది.
11. ఆలివ్ నూనె: Olive oil
గుండె మరియు జీవక్రియ ఆరోగ్యంపై సానుకూల ప్రభావాలతో సహా అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాల కారణంగా ఆలివ్ నూనె ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వుగా పరిగణించబడుతుంది. ఇది కాలేయాన్ని కూడా సానుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది. 2018 నుండి ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, ఆలివ్ ఆయిల్ అధికంగా ఉండే మెడిటరేనియన్ డైట్‌ని అనుసరించడం వల్ల పెద్దవారిలో కొవ్వు కాలేయం వచ్చే ప్రమాదం తగ్గుతుంది. అనేక ఇతర అధ్యయనాలు మానవులలో ఆలివ్ నూనె వినియోగం యొక్క సారూప్య ప్రభావాలను కనుగొన్నాయి, కాలేయంలో తక్కువ కొవ్వు పేరుకుపోవడం మరియు కాలేయ ఎంజైమ్‌ల రక్త స్థాయిలను మెరుగుపరచడం వంటివి ఉన్నాయి. కాలేయంలో కొవ్వు పేరుకుపోవడం కాలేయ వ్యాధి మొదటి దశలో భాగం. అందుకే ఆలివ్ ఆయిల్ కాలేయ కొవ్వుపై సానుకూల ప్రభావాలు, అలాగే ఆరోగ్యానికి సంబంధించిన ఇతర అంశాలు, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో విలువైన భాగం.
12. పసుపు Turmeric
చివరగా పసుపు కూడా కాలేయ ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుంది. అయితే చివరగా అన్నామని దీనిని తక్కువ అంచనా వేయకూడదు. దీని సంభావ్య ప్రయోజనాలు ప్రసిద్ధి చెందినవి. పసుపులోని క్రియాశీల సమ్మేళనం, కర్కుమిన్, కాలేయ పనితీరుకు తోడ్పడే శోథ నిరోధక మరియు యాంటీ ఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. పసుపు తీసుకోవడం వల్ల విషాన్ని తొలగించడంలో చురుకుగా పాల్గొనే ఎంజైమ్‌ల ఉత్పత్తిని ప్రోత్సహించడం ద్వారా కాలేయాన్ని నిర్విషీకరణ చేయడంలో సహాయపడుతుంది. అదనంగా, కుర్కుమిన్ కాలేయం దెబ్బతినడం మరియు వాపును తగ్గించే సామర్థ్యం కోసం అధ్యయనం చేయబడింది. మీ ఆహారంలో పసుపును చేర్చడం, వంటలలో చేర్చడం లేదా పసుపు సప్లిమెంట్లను తీసుకోవడం ద్వారా, ఆరోగ్యకరమైన కాలేయాన్ని నిర్వహించడానికి దోహదపడవచ్చు. అయినప్పటికీ, మీ ఆహారంలో గణనీయమైన మార్పులు చేసే ముందు లేదా సప్లిమెంట్లను తీసుకునే ముందు ఆరోగ్య సంరక్షణ నిపుణుడిని సంప్రదించడం చాలా అవసరం, ప్రత్యేకించి మీకు ఇప్పటికే ఉన్న ఆరోగ్య పరిస్థితులు లేదా మందులు తీసుకుంటుంటే.
మీ కాలేయానికి ఏ ఆహారం మంచిది? What makes food good for your liver?
మీ ఆహారంలో ఎక్కువ పోషకాలు-దట్టమైన ఆహారాలను చేర్చడం అనేది మీ కాలేయ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి సులభమైన కానీ ప్రభావవంతమైన మార్గం. ఎందుకంటే అనేక ఆహారాలలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు వంటి సమ్మేళనాలు ఉంటాయి, ఇవి మంటను తగ్గించడం, ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని తగ్గించడం మరియు సెల్ డ్యామేజ్‌ను నివారించడం ద్వారా కాలేయ ఆరోగ్యానికి తోడ్పడతాయి. కొన్ని ఆహారాలలో ఫైబర్ కూడా ఎక్కువగా ఉంటుంది, ఇది బరువు నిర్వహణను ప్రోత్సహించడంలో మరియు మీ కాలేయం సరిగ్గా పని చేస్తుందని నిర్ధారించడంలో సహాయపడుతుంది. అదనంగా, ఇతర ఆహారాలలో ప్రోటీన్ లేదా ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు వంటి పోషకాలు ఉండవచ్చు, ఇవి మధుమేహం వంటి కాలేయ వ్యాధికి సంబంధించిన ఇతర పరిస్థితుల చికిత్స లేదా నివారణకు ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి.
కాలేయాన్ని ఆరోగ్యానికి ఇంకా ఏమి చేయవచ్చు? What else can you do to keep your liver healthy?
మీ ఆహారంలో మార్పులు చేయడంతో పాటు, మీ కాలేయాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచుకోవడానికి మీరు అనేక ఇతర వాటిని తీసుకోవచ్చు.
కొన్ని ఉదాహరణలు ఉన్నాయి:
- మితమైన బరువును చేరుకోవడం మరియు నిర్వహించడం: అధిక బరువు లేదా ఊబకాయం కలిగి ఉండటం నాన్-ఆల్కహాలిక్ ఫ్యాటీ లివర్ డిసీజ్ ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది. ఒక మోస్తరు బరువును నిర్వహించడం కాలేయ పనితీరుకు తోడ్పడవచ్చు.
- చురుకుగా ఉండండి: క్రమం తప్పకుండా వ్యాయామం చేయడం వల్ల ట్రైగ్లిజరైడ్స్ తగ్గుతాయి మరియు కాలేయ కొవ్వును తగ్గించవచ్చు.
- మీ ఆల్కహాల్ తీసుకోవడం నియంత్రించండి: అధిక మొత్తంలో ఆల్కహాల్ తీసుకోవడం వల్ల కాలేయ పనితీరుపై ప్రతికూల ప్రభావం చూపుతుంది మరియు కాలేయం దెబ్బతింటుంది. సెంటర్స్ ఫర్ డిసీజ్ కంట్రోల్ అండ్ ప్రివెన్షన్ (CDC) మద్యం తీసుకోవడం మహిళలకు రోజుకు ఒక పానీయం మరియు పురుషులకు రోజుకు రెండు పానీయాలకు పరిమితం చేయాలని సిఫార్సు చేసింది.
- మంచి పరిశుభ్రతను పాటించండి: బాత్‌రూమ్‌ని ఉపయోగించిన తర్వాత మరియు తినడానికి లేదా ఆహారాన్ని సిద్ధం చేయడానికి ముందు మీ చేతులు కడుక్కోవడం హెపటైటిస్‌తో సహా కాలేయాన్ని దెబ్బతీసే కొన్ని ఇన్‌ఫెక్షన్‌లను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది.
- అవరోధ పద్ధతులను ఉపయోగించండి: కండోమ్ లేదా ఇతర అడ్డంకులు లేకుండా సెక్స్ చేయడం హెపటైటిస్ బి లేదా హెపటైటిస్ సి ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.
కాలేయ సమస్యలు ఉన్నవారు ఏ ఆహారాలు తినాలి? What foods should I eat with liver problems?
అనేక ఆహారాలు నిర్దిష్ట సమ్మేళనాలు లేదా యాంటీఆక్సిడెంట్లను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి కాలేయ పనితీరుకు మద్దతునిస్తాయి. ద్రాక్షపండు, బ్లూబెర్రీస్, క్రాన్బెర్రీస్, కొవ్వు చేపలు, ఆలివ్ నూనె మరియు బ్రోకలీ లేదా బ్రస్సెల్స్ మొలకలు వంటి క్రూసిఫరస్ కూరగాయలు కొన్ని ఉదాహరణలు.
కాలేయ సమస్యలు ఉంటే ఏ ఆహారాలు తినకూడదు? What foods should I not eat if I have liver problems?
కొన్ని ఆహారాలను అధికంగా తీసుకోవడం వలన నాన్-ఆల్కహాలిక్ ఫ్యాటీ లివర్ డిసీజ్ కి ఎక్కువ ప్రమాదం ఉన్న . మీ కాలేయాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో సహాయపడటానికి మీరు ఈ క్రింది ఆహారాల తీసుకోవడం పరిమితం చేయడానికి ప్రయత్నించాలి:
- ఎరుపు మాంసం
- ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాలు
- శీతల పానీయాలు మరియు సోడా
- సంతృప్త కొవ్వు, ట్రాన్స్-ఫ్యాట్ మరియు సాధారణ చక్కెరలు, ఫాస్ట్ ఫుడ్ వంటి ఆహారాలు
- పూర్తి కొవ్వు పాల ఉత్పత్తులు
కాలేయాన్ని నిర్విషీకరణ చేయడానికి ఏమి త్రాగాలి? What can I drink to flush my liver?
కాలేయాన్ని “శుద్ది” చేయడం లేదా నిర్విషీకరణ చేయడం సాధ్యం కానప్పటికీ, కాలేయ ఆరోగ్యానికి సహాయపడే అనేక యాంటీఆక్సిడెంట్-రిచ్ పానీయాలు ఉన్నాయి. ముఖ్యంగా, మానవులు మరియు జంతువులలో కొన్ని అధ్యయనాలు గ్రీన్ టీ, కాఫీ మరియు బీట్రూట్ రసం కాలేయ పనితీరును ప్రోత్సహించడంలో సహాయపడతాయని సూచిస్తున్నాయి. అనేక ముఖ్యమైన విధులను కలిగి ఉన్న ముఖ్యమైన అవయవం మరియు దానిని రక్షించడానికి మీరు చేయగలిగినదంతా చేయాలని సిఫార్సు చేయబడింది. పైన పేర్కొన్న 11 ఆహారాలు కాలేయంపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాలను ప్రదర్శించాయి. ఈ ప్రయోజనాలు క్రింది వాటిని కలిగి ఉంటాయి:
- కాలేయ వ్యాధి మరియు క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది
- అధిక యాంటీఆక్సిడెంట్ మరియు నిర్విషీకరణ ఎంజైమ్ స్థాయిలు
- హానికరమైన టాక్సిన్స్ నుండి రక్షణ
ఈ ఆహారాలను మీ ఆహారంలో చేర్చుకోవడం అనేది మీ కాలేయ పనితీరును ఉత్తమంగా ఉంచడంలో సహాయపడే సహజమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన మార్గం.
