సాదారణంగా పాలు తాగుతారా అనగానే ఎవరైనా ఆవు పాలు, లేదా గేద పాలు అని అనుకోవడం సహజం. అలా కాని పక్షంలో మేక పాలు అయ్యిండవచ్చు అని అనుకుంటారు. కానీ ఎవరైనా వెజ్ పాటు తాగుతారా.? లేక నాన్ వెజ్ పాలు తాగుతారా.? అని అడిగితే. నూటికి తొంభై మంది తెల్లముఖం వేస్తారు. ఎందుకంటే పాలలో శాకాహారి, మాంసాహారి పాలు ఉంటాయా.? అని అయోమయానికి గురవుతుంటారు. ఇది ముమ్మాటికీ నిజం. పశువులు నుంచి లభించే పాలలో అధికంగా కొవ్వు పదార్థాలు ఉండటం వల్ల వాటిని మాంసాహార పాలుగా అభివర్ణిస్తుంటారు. అదే మొక్కల నుంచి తీయబడిన పాలను శాకాహారి పాలుగా పేర్కోంటున్నారు. అదేంటి మొక్కలు, చెట్ల నుంచి పాలను సేకరిస్తారా.? అవి పాలను ఇస్తాయా.? అని అయోమయానికి గురికాకండి.
బాదం చెట్టు నుంచి వచ్చే బాదం పప్పులను నానబెట్టి, రుబ్బిన తరువాత వాటి నుంచి సేకరించే పాలనే బాదం పాలు అంటారు. అలాగే ఈ మధ్యకాలంలో సోయా పాలు కూడా తీయడం ట్రెండింగ్ గా మారింది. దీనికి తోడు బియ్యం నుంచి కొబ్బరి నుంచి కూడా పాలను సేకరిస్తున్నారు. ఇవన్నీ కూడా సాధారణ డైరీ మిల్క్‌కు ప్రత్యామ్నాయంగా ఎంపిక చేయబడతాయి. ఇక తాజాగా, వోట్స్ పాలను కూడా సేకరించడం ప్రారంభమైంది. ఇవన్నీ శాకాహారి మరియు మొక్కల ఆధారిత ప్రత్యామ్నాయంగా ప్రజాదరణ పొందుతున్నాయి. ఓట్ మిల్క్ తయారీ ధృవీకరించబడిన గ్లూటెన్ రహిత వోట్స్ నుండి తయారు చేసినట్లయితే, ఇది గ్లూటెన్ అసహనం లేదా అలెర్జీ ఉన్నవారికి అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఇది మీ గుండె మరియు ఎముకలకు కూడా ప్రయోజనం చేకూరుస్తుంది.
స్టీల్-కట్ ముందుగా నానబెట్టిన వోట్ రూకలు మిళితం చేయబడతాయి మరియు వోట్ పాలను తయారు చేయడానికి ప్రత్యేక వస్త్రాన్ని ఉపయోగించి వడకట్టబడతాయి. మిగిలిపోయిన గుజ్జులో ముఖ్యమైన డైటరీ ఫైబర్ మరియు ప్రొటీన్లు ఉంటాయి, ఫలితంగా వచ్చే పాలు కొన్ని పోషకాలు మరియు స్థూల పోషకాలను కలిగి ఉంటాయి. వోట్స్ అధిక నీటి శోషణ సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి, తద్వారా మరింత ప్రయోజనకరమైన భాగాలు గుడ్డ గుండా వెళతాయి, ఫలితంగా పోషకమైన, క్రీము మరియు తీపి-రుచి పాల-రహిత పాలు లభిస్తాయి. ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, వోట్ పాలు వంటి మొక్కల ఆధారిత పాల ప్రత్యామ్నాయాలు చాలా ప్రజాదరణ పొందాయి.
వోట్ మిల్క్ అంటే ఏమిటి? What is Oat Milk?
వోట్స్ నుంచి సేకరించిన పాలు. అవి మీ ఇంటిలో తయారు చేసినా లేదా దుకాణం నుండి కొనుగోలు చేసినా, ఈ పాలు తప్పనిసరిగా వోట్స్ నుండి సేకరించబడినవే. వాణిజ్యపరంగా లభించే ఉత్పత్తుల విషయంలో, తయారీ విధానంలో రోల్డ్ వోట్స్‌ను నీటితో కలపడం, పిండి పదార్ధాలను విచ్ఛిన్నం చేయడానికి మిశ్రమాన్ని హైడ్రోలైజ్ చేయడం మరియు పాలను పొందేందుకు ఫిల్టర్ చేయడం వంటివి ఉంటాయి. అదేవిధంగా, ఇంట్లో ఓట్ పాలను తయారుచేసేటప్పుడు, ఈ ప్రక్రియలో వోట్స్‌ను నీటితో కలపడం మరియు ఆ మిశ్రమాన్ని రెండుసార్లు వడకట్టి మీకు కావలసిన పాలను అందించడం జరుగుతుంది.
వోట్ మిల్క్ యొక్క గుర్తించదగిన ప్రయోజనాల్లో ఒకటి, ఇది జంతువుల నుండి పొందిన పదార్థాలు మరియు లాక్టోస్ నుండి ఉచితం. మీరు పోషకాహార పరిగణనలు లేదా నైతిక విశ్వాసాల కారణంగా మొక్కల ఆధారిత పాలను ఇష్టపడుతున్నా, సాంప్రదాయ ఆవు పాలకు వోట్ పాలు అద్భుతమైన ప్రత్యామ్నాయం. ఓట్ పాలలో ఆవు పాలలో దాదాపు సగం ప్రోటీన్ ఉంటుంది. అదనంగా, ఇతర మొక్కల ఆధారిత పాల ప్రత్యామ్నాయాల వలె, ఓట్ మిల్క్‌లోని ప్రోటీన్‌లు తప్పనిసరిగా పూర్తి కావాలి, డైరీ మిల్క్‌లా కాకుండా మీ శరీరానికి అవసరమైన కొన్ని ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు లేవు.
అనేక స్టోర్-కొనుగోలు మొక్కల పాలు వలె, వోట్ పాలు తరచుగా ఎముక ఆరోగ్యానికి మద్దతుగా కాల్షియం మరియు విటమిన్ డితో బలపరచబడతాయి. చాలా బ్రాండ్లు రిబోఫ్లావిన్ మరియు విటమిన్ ఎను కూడా జోడిస్తాయి. ఓట్ పాలలో ఐరన్ మాత్రమే సహజ పోషకం. మరోవైపు, ఆవు పాలు కాల్షియం, విటమిన్ డి, రిబోఫ్లావిన్ మరియు విటమిన్ ఎతో పాటు నియాసిన్, ఓట్ పాలలో లేనివి అందిస్తుంది. సహజంగా లాక్టోస్, నట్స్ మరియు సోయా లేని కారణంగా, కొన్ని ఆహార అలెర్జీలు మరియు అసహనం ఉన్నవారికి ఓట్ పాలు మంచి ఎంపిక.
ధృవీకరించబడిన గ్లూటెన్ రహిత వోట్స్ నుండి తయారు చేయబడినట్లయితే, ఇది గ్లూటెన్ సంబంధిత రుగ్మతలు ఉన్నవారికి కూడా అనుకూలంగా ఉంటుంది. పెరుగుతున్న ప్రజాదరణ కారణంగా, మీరు దీన్ని చాలా కిరాణా దుకాణాలు మరియు ఆన్‌లైన్‌లో కనుగొనవచ్చు. మీరు దీన్ని ఇంట్లోనే తయారు చేసుకునే పద్దతితో పాటు మీ అభిరుచికి అనుగుణంగా దానిని అనుకూలీకరించవచ్చు. ఈ ఆర్టికల్ లో వోట్ మిల్క్ గురించి, వాటి తయారీ గురించి, వాటి వల్ల కలిగే అరోగ్య ప్రయోజనాల గురించి, ఇంకా తెలుసుకోవలసిన ప్రతిదాన్ని వివరించాం. వీటిలో వోట్ మిల్క్ పోషకాలు, సంభావ్య ప్రతికూలతల ప్రభావాలను కూడా జోడించాం, వాటిని కూడా పరిశీలిద్దామా.!
వోట్ పాలు ఎలా తయారు చేయాలి? How to make Oat milk.?
ఇంట్లో తయారుచేసిన వోట్ మిల్క్ అనేది స్టోర్ నుండి కొనుగోలు చేయడంతో పోలిస్తే సులభమైన మరియు తక్కువ ఖర్చుతో కూడుకున్న ఎంపిక. మీ స్వంతంగా తయారు చేయడం ద్వారా, మీరు పదార్ధాలను ఎంచుకునే స్వేచ్ఛను కలిగి ఉంటారు మరియు వాణిజ్య ఉత్పత్తులలో ఉండే ఏవైనా సంకలితాలు లేదా చిక్కదనాన్ని నివారించవచ్చు. అదనంగా, మీరు గ్లూటెన్ రహిత ఎంపికను ఇష్టపడితే మీరు ధృవీకరించబడిన గ్లూటెన్-రహిత వోట్స్‌ను ఉపయోగించవచ్చు. కొన్ని నిమిషాల్లో ఇంట్లో వోట్ పాలను ఎలా తయారు చేయాలో ఇప్పుడు పరిశీలిద్దాం.
ఇంట్లో వోట్ పాలను తయారు చేసే సులభమైన దశలు:
- 1 కప్పు (80 గ్రాములు) రోల్డ్ లేదా స్టీల్-కట్ వోట్స్‌ను 3 కప్పుల (720 మి.లీ) చల్లటి నీటితో బ్లెండర్‌లో కలపండి. 30 సెకన్ల పాటు బ్లెండ్ చేయండి.
- వెడల్పాటి-నోరు కలిగిన కూజా లేదా సీసాపై చీజ్‌క్లాత్‌ను ఉంచండి. వోట్స్ నుండి పాలను వేరు చేయడానికి చీజ్‌క్లాత్‌పై వోట్ మిశ్రమాన్ని పోయాలి.
- పాలన్నీ పోసిన తరువాత చీజ్‌క్లాత్ చివరలు అన్నింటినీ కలిపి ఎత్తడం వల్ల అది ఒక సంచి ఆకారంలో వోట్స్ ను కలిగి ఉంటుంది. ఇప్పుడు చివర్ల నుంచి చీజ్‌క్లాత్ సంచిని బిగిస్తూ రావడం ద్వారా సంచిలో మిగిలిన ఉన్న ఏదైనా ద్రవాన్ని కూజాలోకి శాంతముగా పిండి వేయండి.
- అదనపు రుచి కోసం, కలపడానికి ముందు చిటికెడు ఉప్పు, కొద్ది మొత్తంలో వనిల్లా లేదా దాల్చినచెక్క సారం, మాపుల్ సిరప్, కొన్ని ఖర్జూరాలు లేదా తేనె కలపడాన్ని పరిగణించండి.
ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన వోట్ పాలను మీరు 5 రోజుల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయవచ్చు. మృదువైన అనుగుణ్యతను నిర్ధారించడానికి, చల్లటి నీటిని వాడండి, చీజ్‌క్లాత్‌ను చాలా గట్టిగా పిండడాన్ని నివారించండి, ఓట్స్‌ను ముందుగా నానబెట్టడం మానుకోండి మరియు బ్లెండింగ్ సమయాన్ని 30 సెకన్లకు పరిమితం చేయండి.
పోషకాలతో నిండిన వోట్ పాటు Oat milk packed with nutrients
వోట్ పాలు అనేక విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు ఫైబర్ యొక్క అద్భుతమైన మూలం.
ఓట్లీ ద్వారా ఒక కప్పు (240 మి.లీ) తియ్యాగా లేని, సుసంపన్నమైన ఓట్ పాలలో:
- కేలరీలు: 120
- ప్రోటీన్: 3 గ్రాములు
- కొవ్వు: 5 గ్రాములు
- పిండి పదార్థాలు: 16 గ్రాములు
- డైటరీ ఫైబర్: 2 గ్రాములు
- విటమిన్ B12: రోజువారీ విలువలో 50 శాతం (రోజువారి విలువ)
- రిబోఫ్లావిన్: రోజువారీ విలువలో (DV) 45 శాతం (DV)
- కాల్షియం: రోజువారీ విలువలో (DV) 25 శాతం
- భాస్వరం: రోజువారీ విలువలో (DV) 20 శాతం
- విటమిన్ డి: రోజువారీ విలువలో (DV) 20 శాతం
- విటమిన్ ఏ: రోజువారీ విలువలో (DV) 20 శాతం
- పొటాషియం: రోజువారీ విలువలో (DV) 8 శాతం
- ఇనుము: రోజువారీ విలువలో (DV) 2 శాతం
వోట్ పాలు మొత్తం వోట్స్ వలె పోషకమైనవి కావు మరియు వాణిజ్య వోట్ పాలు తరచుగా కాల్షియం, పొటాషియం, ఐరన్, B విటమిన్లు మరియు విటమిన్లు A మరియు D వంటి పోషకాలతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి. అందుచేత, దుకాణంలో కొనుగోలు చేసిన సంస్కరణలు సాధారణంగా ఇంట్లో తయారు చేసిన వాటి కంటే ఎక్కువ పోషకాలను అందిస్తాయి. ఓట్ పాలలో సాధారణంగా బాదం, సోయా మరియు ఆవు పాల కంటే ఎక్కువ కేలరీలు, పిండి పదార్థాలు మరియు ఫైబర్ ఉంటాయి. ఇది సోయా మరియు పాల రకాల కంటే తక్కువ ప్రోటీన్‌ను అందిస్తుంది. ఇంకా, వోట్ మిల్క్‌లో బాదం పాల కంటే ఎక్కువ B విటమిన్లు ఉంటాయి, అయితే బాదం పాలలో ఎక్కువ విటమిన్ E ఉంటుంది.
వోట్ మిల్క్ యొక్క 5 ప్రయోజనాలు: Benefits of Oat Milk
లాక్టోస్ రహిత పాలు
వోట్ పాలు శాకాహారి మరియు లాక్టోస్, సోయా మరియు గింజలు లేనివి కావడంతో ఆహార నియంత్రణలు ఉన్నవారికి కూడా ఇవి సరైన ఎంపిక. ఇది వోట్స్ మరియు నీటిపై ఆధారపడి ఉంటుంది కాబట్టి వీటిని అందరూ తీసుకోవచ్చు. పాల రహిత మరియు తక్కువ కొవ్వు, లాక్టోస్ అసహనం మరియు ఆహ్లాదకరమైన రుచిని అందించే వ్యక్తులకు అనువైనది. గ్లూటెన్ రహితంగా ఉన్నప్పటికీ, అవి తరచుగా గ్లూటెన్-కలిగిన ధాన్యాలతో పాటు ప్రాసెస్ చేయబడతాయి, ఇది క్రాస్-కాలుష్యానికి దారితీస్తుంది.
వోట్స్ సహజంగా గ్లూటెన్-రహితంగా ఉన్నప్పటికీ, వాటిని కలుషితం చేసే గ్లూటెన్-కలిగిన ధాన్యాల మాదిరిగానే వాటిని అదే కర్మాగారాల్లో ప్రాసెస్ చేయవచ్చు. మీరు గ్యారెంటీ గ్లూటెన్ రహిత వోట్ పాలను ఇష్టపడితే, మీరు ఎంచుకున్న ఉత్పత్తి ధృవీకరించబడిన గ్లూటెన్ రహిత వోట్స్‌తో తయారు చేయబడిందని నిర్ధారించుకోవడానికి లేబుల్‌ని తనిఖీ చేయండి. ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు సర్టిఫైడ్ గ్లూటెన్-ఫ్రీ వోట్స్ ఉపయోగించి ఇంట్లో వోట్ పాలను తయారు చేయవచ్చు.
విటమిన్లు బి-12
వాణిజ్యపరంగా లభించే అనేక వోట్ పాలు బి విటమిన్లు, ముఖ్యంగా విటమిన్ B12తో సమృద్ధిగా ఉంటాయి. ఈ పాలు తరచుగా రిబోఫ్లావిన్ (B2) మరియు విటమిన్ B12 వంటి B విటమిన్లతో బలపర్చబడతాయి. ఈ బి 12 విటమిన్ ఒత్తిడిని తగ్గించడానికి, ఆక్సీకరణ నష్టాన్ని ఎదుర్కోవడానికి మరియు ఆరోగ్యకరమైన జుట్టు, గోర్లు, చర్మాన్ని ప్రోత్సహించడంలో సహాయపడుతుంది. B విటమిన్లు సరైన ఆరోగ్యానికి అవసరం మరియు అనేక ప్రయోజనాలతో ముడిపడి ఉన్నాయి. విటమిన్ B12 అనేది మాంసం మరియు పాల పదార్థాలలో ఉండే కీలకమైన ఆహార భాగం. శాకాహారి ఆహారాన్ని అనుసరించే వ్యక్తులు విటమిన్ B12 సప్లిమెంట్లను కలిగి ఉండాలి, ఎందుకంటే బలవర్ధకమైన ఆహారాల నుండి తగిన మొత్తంలో పొందడం సవాలుగా ఉంటుంది. ప్రత్యేకించి మీకు బి విటమిన్ల సమూహంలో లోపం ఉన్నట్లయితే ఈ వోట్ మిల్క్ చక్కని ప్రత్యామ్నాయం.
కొలెస్ట్రాల్
వోట్ పాలలో బీటా గ్లూకాన్, గుండె ఆరోగ్య ప్రయోజనాలతో కూడిన ఒక రకమైన కరిగే ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది. బీటా గ్లూకాన్ గట్ లోపల ఒక జెల్ లాంటి పదార్థాన్ని ఏర్పరుస్తుంది, ఇది కొలెస్ట్రాల్‌తో బంధిస్తుంది మరియు దాని శోషణను తగ్గిస్తుంది. ఇది రక్త కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది, ముఖ్యంగా గుండె జబ్బులతో ముడిపడి ఉన్న LDL (చెడు) కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు. ఉదాహరణకు, అధిక కొలెస్ట్రాల్ ఉన్న 66 మంది పురుషులతో సహా 1999 నుండి పాత అధ్యయనంలో 5 వారాల పాటు ప్రతిరోజూ 3 కప్పుల (750 mL) ఓట్ పాలను తాగడం వల్ల మొత్తం మరియు LDL కొలెస్ట్రాల్‌ను వరుసగా 3 శాతం మరియు 5 శాతం తగ్గిస్తుందని కనుగొన్నారు.
అదనంగా, అధిక కొలెస్ట్రాల్ ఉన్నవారు ఎక్కువగా పాల్గొన్న 58 అధ్యయనాల సమీక్ష ప్రకారం, 5-6 వారాలపాటు ప్రతిరోజూ సగటున 3.5 గ్రాముల బీటా గ్లూకాన్ తీసుకోవడం వల్ల ఎల్‌డిఎల్ కొలెస్ట్రాల్ మరియు అపోలిపోప్రొటీన్ బి వరుసగా 4 శాతం మరియు 2 శాతం తగ్గాయి. అపోలిపోప్రొటీన్ B అనేది LDL కొలెస్ట్రాల్‌లో కనిపించే ప్రధాన ప్రోటీన్. ఇది LDL కొలెస్ట్రాల్ కంటే గుండె జబ్బుల ప్రమాదానికి మెరుగైన సూచిక. ఒక కప్పు (240 mL) వోట్ పాలు 1.2 గ్రాముల వరకు బీటా గ్లూకాన్‌ను అందించవచ్చు.
ఎముకల ఆరోగ్యం
వోట్ పాలు తరచుగా కాల్షియం మరియు విటమిన్ డితో బలపడతాయి, ఈ రెండూ మీ ఎముకలకు ప్రయోజనం చేకూరుస్తాయి. బలమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఎముకలకు కాల్షియం అవసరం ఎందుకంటే ఇది వాటిని రూపొందించడానికి ఉపయోగించే ప్రధాన ఖనిజం. ఆహారంలో కాల్షియం నిరంతరం లేకపోవడం వల్ల మీ ఎముకలు పెళుసుగా మారవచ్చు మరియు పగుళ్లు లేదా విరిగిపోయే అవకాశం ఉంది. తగినంత విటమిన్ డి కూడా అంతే ముఖ్యం, ఎందుకంటే ఇది మీ జీర్ణవ్యవస్థ నుండి కాల్షియం శోషణకు సహాయపడుతుంది. విటమిన్ డి లేకపోవడం వల్ల మీ శరీరానికి తగినంత కాల్షియం లభించకుండా చేస్తుంది మరియు తద్వారా మీ ఎముకలు బలహీనపడతాయి.
అనేక రకాల వాణిజ్య వోట్ పాలు కూడా విటమిన్ B12 యొక్క మంచి మూలం. కొన్ని అధ్యయనాలు ఈ విటమిన్‌ను ఆరోగ్యకరమైన ఎముకలకు మరియు బోలు ఎముకల వ్యాధికి తక్కువ ప్రమాదాన్ని కలిగి ఉన్నాయి, ముఖ్యంగా ఋతుక్రమం ఆగిపోయిన మహిళల్లో పోరస్ ఎముకలతో కూడిన పరిస్థితి. అయితే, ఇంట్లో తయారుచేసిన వోట్ పాలలో విటమిన్ D లేదా B12 ఉండదని గుర్తుంచుకోండి – బలవర్థకమైన వాణిజ్య సంస్కరణలు మాత్రమే ఉంటాయి. సూచన కోసం, 1 కప్పు (240 mL) ఓట్లీ విటమిన్ D కోసం 20 శాతం రోజువారి విలువ (DV)ని మరియు విటమిన్ B12 కోసం 50 శాతం రోజువారి విలువ (DV)ని అందిస్తుంది.
పైబర్ అధికంగా ఉంటుంది
వోట్ పాలలో ఆవు పాలు కంటే రెండు రెట్లు ఎక్కువ డైటరీ ఫైబర్ ఉంటుంది, ఇది ఫైబర్ తీసుకోవడం పెంచడానికి మరియు ఆరోగ్యకరమైన గట్ మరియు జీర్ణ వ్యవస్థను ప్రోత్సహించడానికి ఇది అద్భుతమైన ఎంపిక. ప్రత్యేకంగా, బీటా-గ్లూకాన్, వోట్ పాలలో కనిపించే కరిగే ఫైబర్, రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తుంది, ఇన్ఫెక్షన్లను నిరోధించవచ్చు మరియు శరీరం యొక్క సహజ వైద్యం సామర్ధ్యాలను పెంచుతుంది.
సంభావ్య ప్రతికూలతలు Potential downsides
వోట్ పాలు అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నప్పటికీ, ఇది కొన్ని ప్రతికూలతలతో కూడా వస్తుంది. ముందుగా, కొన్ని తీపి లేదా సువాసనగల రకాలు జోడించిన చక్కెరలో ఎక్కువగా ఉండవచ్చు, కాబట్టి వీలైనప్పుడల్లా తియ్యని ఎంపికలకు కట్టుబడి ఉండండి. అదనంగా, చాలా వాణిజ్య వోట్ పాలు గ్లూటెన్-రహితంగా ధృవీకరించబడలేదు. గ్లూటెన్ కలిసి కలుషితమైన ఉత్పత్తులు గ్లూటెన్-సంబంధిత రుగ్మతలతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులకు జీర్ణ సమస్యలను కలిగిస్తాయి. మీకు గ్లూటెన్‌ను జీర్ణం చేయడంలో సమస్యలు ఉంటే, సర్టిఫైడ్ గ్లూటెన్ రహితంగా లేబుల్ చేయబడిన ఓట్ పాలను కొనుగోలు చేయడం ఉత్తమం. మీరు గ్లూటెన్-ఫ్రీ వోట్స్ ఉపయోగించి కూడా దీన్ని మీరే చేసుకోవచ్చు. ఇంట్లో తయారుచేసిన వోట్ పాలు విటమిన్లతో సమృద్ధిగా ఉండవని మరియు చాలా వాణిజ్య ప్రత్యామ్నాయాల వలె పోషకమైనదిగా ఉండదని గుర్తుంచుకోండి.
వోట్ మిల్క్‌లో దాని పాల ప్రత్యామ్నాయం కంటే తక్కువ ప్రోటీన్ కూడా ఉంటుంది మరియు దాని ఫలితంగా, అది తిన్న తర్వాత మీకు కడుపు నిండిన అనుభూతిని కలిగించదు.వోట్ పాలు యొక్క మరొక ప్రతికూలత ఏమిటంటే ఇది సాధారణంగా ఆవు పాలు కంటే ఖరీదైనది. మీరు బడ్జెట్‌లో ఉంటే మరియు దీన్ని ప్రయత్నించాలనుకుంటే, ఇంట్లో తయారు చేయడం చౌకగా ఉంటుంది. ఓట్ పాలు సాధారణంగా పిల్లలు మరియు పిల్లలకు సురక్షితం. అయినప్పటికీ, ఇది రొమ్ము లేదా ఆవు పాలకు సరైన ప్రత్యామ్నాయం కాదు, ఎందుకంటే ఇది సరైన పెరుగుదలకు అవసరమైన పోషకాలను కలిగి ఉండదు. పాల ప్రత్యామ్నాయాన్ని అందించే ముందు మీ పిల్లల శిశువైద్యునితో మాట్లాడటం ఉత్తమం.
చివరిగా.!
ఓట్ మిల్క్ అనేది శాకాహారి మొక్క ప్రత్యామ్నాయం, సహజంగా డైరీ, లాక్టోస్, సోయా మరియు గింజలు లేకుండా గ్లూటెన్ రహితంగా ఉండే ఈ పాటు చక్కని శాకాహారి పాలుగా, డైరీ పాలకు చక్కని ప్రత్యామ్నాయంగా ప్రాచుర్యం పోందుతున్నాయి. ఈ వోట్స్ మిల్స్ గ్లూటెన్ అసహనం లేదా అలెర్జీలు ఉన్న వ్యక్తులకు ఇది ఆచరణీయ ఎంపికగా మారుతుంది. 1 కప్పు (80 గ్రాములు) వోట్స్‌ను 3 కప్పుల (720 ఎంఎల్) నీటితో కలపడం ద్వారా మీ స్వంత వోట్ పాలను తయారు చేసుకోవచ్చు మరియు ఆ మిశ్రమాన్ని చీజ్‌క్లాత్‌పై ఒక సీసా లేదా జార్‌లో పోయవచ్చు. ఇది 5 రోజుల వరకు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచబడుతుంది.
వోట్ పాలు పోషకాల యొక్క గొప్ప మూలం, ప్రత్యేకించి అది బలవర్థకమైనట్లయితే. ఇది బాదం, సోయా మరియు ఆవు పాల కంటే ఎక్కువ కేలరీలు, పిండి పదార్థాలు మరియు ఫైబర్ కలిగి ఉంటుంది, కానీ సోయా మరియు పాల పాల కంటే తక్కువ ప్రోటీన్. వోట్ పాలు అనేక సాధారణ అలెర్జీ కారకాలు లేనివి మరియు రక్త కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించవచ్చు. బలవర్థకమైన సంస్కరణలు తరచుగా B విటమిన్లు మరియు ఎముకల ఆరోగ్యానికి మద్దతు ఇచ్చే పోషకాలను అందిస్తాయి.
మీరు జోడించిన చక్కెరలను తగ్గించడానికి తియ్యని వోట్ పాలను ఎంచుకోవాలని నిర్ధారించుకోండి. మీకు గ్లూటెన్-సంబంధిత రుగ్మత ఉన్నట్లయితే, గ్లూటెన్-ఫ్రీ అని లేబుల్ చేయబడిన ఓట్ మిల్క్‌ను ఎంచుకోండి లేదా ధృవీకరించబడిన గ్లూటెన్-ఫ్రీ వోట్స్‌ని ఉపయోగించి ఇంట్లో తయారు చేసుకోండి. వాణిజ్య ఉత్పత్తులు తరచుగా మీ గుండె మరియు ఎముకలకు ప్రయోజనం కలిగించే విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో బలపరచబడతాయి.దాని రుచి మరియు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను ఆస్వాదించడానికి, దుకాణాల్లో తియ్యని రకాన్ని ఎంచుకోండి లేదా ఇంట్లో మీ స్వంతం చేసుకోండి.
