పండు వేసవిలో నిమ్మకాయ పోందడం.. దానిని వాసనను అస్వాదించడంతో మొదలుకుని దాని రసంలో అణువణువును పిండుతూ, నీళ్లు, తగినంత చక్కర కలుపుతూ తీసుకుని అస్వాదిస్తే.. అబ్బా ఎంత చల్లని హాయిని పోందుతారో. భానుడి తాపాన్ని చల్లార్చే అద్బుత మాయగా చెప్పక తప్పుదు. అందుకనే జీవితంలో నిమ్మకాయ పొందినప్పుడు, ఒకరు దానిని నిమ్మరసం చేసుకుని అస్వాదించాలని కూడా ఓ సామెత ఉంది. అయితే ఇది నిమ్మరసం మరియు నిమ్మ ఆధారిత ఉత్పత్తులను ఇష్టపడే వ్యక్తులకు మాత్రమే కాదండోయ్. అరోగ్యం, అరోగ్య ప్రయోజనాలపై శ్రద్ద కలిగిన వారందరికీ సరిపోతుంది. కొంతమంది పుల్లని (సిట్రస్) పండ్లను ఇష్టపడతారు మరియు వాటిని తినడానికి ప్రయత్నిస్తారు. అయితే, అన్ని సిట్రస్ పండ్లలో అరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉండవు. వాటిలో కూడా కొన్ని దుష్ప్రభావాలను కలిగి ఉంటాయి. వాటిలో అందరికీ తెలిసిన ఒక సిట్రస్ పండు నిమ్మకాయ.
అనేక చెట్ల మాదిరిగానే విత్తనం నుండి పండ్లను ఉత్పత్తి చేయగల నిమ్మ చెట్టు.. పూర్తిగా ఎదిగి పండ్లను ఇవ్వడానికి పట్టే కాలం మూడు నుంచి ఆరేళ్లు. అయితే ఈ కాలంలో ఈ పంట దిగుబడి వచ్చే వరకు ఈ చెట్టును జాగ్రత్తగా నిర్వహించాలి. చుట్టూరా పెరుగుతున్న కలుపును తీసి, సక్రమంగా నీరు ప్రసారం సాగుతుందా.? చక్కగా సూర్యుడి కిరణాలు తగులుతున్నాయా.? అన్నది కూడా చూసుకోవాలి. నిమ్మను ప్రధానంగా మన దేశంలో నిమ్మరసం చేయడానికి మాత్రమే కాకుండా వివిధ ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగిస్తారు. ఔషధంగా మాత్రమే కాకుండా అనేక భారతీయ సంప్రదాయాలలో ఆచారాలలో భాగంగా కూడా ఉపయోగిస్తారు. అయితే నిమ్మను మిగతా ఆచారాలలో వినియోగించే విషయాన్ని పక్కనబెడితే నిమ్మరసం, లేదా లెమన్ రైస్ (లెమన్ రైస్) సహా పలు వంటకాలలో దీనిని వినియోగిస్తుంటారు. అయితే వేసవి సహా పలు కాలల్లో లెమన్ వాటర్ సేవనం కోసం ఎక్కువగా వినియోగిస్తున్నారు. అయితే ఈ నిమ్మరసం అధికంగా తీసుకోవడం వల్ల కొన్ని దుష్ప్రభావాలు కూడా ఉన్నాయి. అవేంటో ఒకసారి పరిశీలిద్దాం!
ఈ 5 నిమ్మరసం దుష్ప్రభావాల పట్ల అప్రమత్తంగా ఉండండి:
నిమ్మకాయ నీళ్లు సాధారణంగా ఆరోగ్యానికి మంచిది. అయితే నిమ్మరసం ఎక్కువగా తాగడం వల్ల అనేక దుష్ప్రభావాలు ఉన్నాయి. లెమన్ వాటర్ యొక్క ఐదు దుష్ప్రభావాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి, వీటిలో మీరు చాలా జాగ్రత్తగా ఉండాలి.
1. దంత క్షయం లేదా ఎనామిల్ కోతకు కారణం:
ఎవరైనా నిమ్మరసం ఎక్కువగా తాగితే లేదా నిమ్మరసం తరచుగా తీసుకుంటే, ఆ వ్యక్తి దంత క్షయం మరియు దంతాలు తీవ్ర సున్నితత్వాన్ని అనుభవించవచ్చు. ఎందుకంటే నిమ్మకాయలు కొన్ని సిట్రస్ పండ్ల మాదిరిగానే అధిక ఆమ్లత్వం కలిగి ఉంటాయి.
ఏం చేయాలి?
- నిమ్మకాయ నీళ్లు లేదా నిమ్మరసం తీసుకున్న తరువాత కొన్ని సాధారణ నీళ్లను తాగితే నిమ్మరసంలో ఉండే అమ్లత్వం నీటితో కలసి కడుపులోకి చేరుతుంది. ఇది దంత క్షయాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
- నిమ్మరసం తాగేప్పుడు సాధారణ ఉష్ణోగ్రత కలిగిన నీటిని తీసుకోవడం ఉత్తమం. క్రమం తప్పకుండా ఉదయాన్నే వేడి నీటిలో నిమ్మ రసం జోడించి చాలా మంది సేవిస్తుంటారు. తద్వారా ఇది మీ దంతాలు, దంతాలపైన ఎనామిల్ ను దెబ్బతీస్తుంది. దంతాలపై నిమ్మకాయను నేరుగా బహిర్గతం చేయవద్దు.
- నిమ్మరసం తీసుకున్న తర్వాత దంతాలను బ్రష్ చేయవద్దు.
2. కడుపులో ఇబ్బంది, గుండెల్లో మంటను రేకెత్తడం:
సిట్రస్ పండ్లను ఎక్కువగా తీసుకునే వ్యక్తులు వివిధ రకాల కడుపు సమస్యలకు గురవుతారు. వారు తరచుగా యాసిడ్ రిఫ్లక్స్, జీర్ణశయాంతర సమస్యలు, వికారం మరియు వాంతులు వంటి సమస్యలతో బాధపడుతున్నారు. లెమన్ వాటర్ ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల వచ్చే ముఖ్యమైన సమస్యలలో గుండెల్లో మంట (యాసిడిటీ) ఒకటి.
ఏం చేయాలి?
- యసిడిటీ, జీర్ణశయాంతర సమస్యలు, వికారం, వాంతులు వంటి అరోగ్య పరిస్థితులను ఎదుర్కొంటున్నవారు నిమ్మరసం తీసుకునేముందు వైద్యుడిని సలహా, సూచనలు తీసుకోవడం ఉత్తమం.
- గ్యాస్ట్రోఎసోఫాగియల్ రిఫ్లక్స్ వ్యాధి (GERD) ఉన్నవారు నిమ్మరసం ఎక్కువగా తాగకుండా ఉండటం మంచిది.
3. క్యాన్సర్ పుండ్లను తీవ్రతరం చేస్తుంది
సిట్రస్ పండు ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల నోటిపూత వస్తుందని సాధారణంగా తెలుసు. సాధారణంగా, క్యాంకర్ పుండ్లు మరియు నోటి పుండ్లు రెండూ రోగులకు బాధాకరంగా ఉంటాయి. అవి నోటిలో అభివృద్ధి చెందే అంటువ్యాధి లేని చిన్న గాయాలు. నిమ్మరసం ఎక్కువగా తాగడం వల్ల తీవ్రమైన క్యాన్సర్ పుండ్లు ఏర్పడవచ్చు.
ఏం చేయాలి?
- క్యాంకర్ పుండ్లతో బాధపడుతున్నట్లయితే, నోటి పూతల పూర్తిగా నయం అయ్యే వరకు ఓపికగా వేచి ఉండండి.
- క్యాంకర్ పుండ్లు నయమైన తర్వాత, మీరు నిమ్మరసం తాగడం ఉత్తమం.
4. మైగ్రేన్ల సమస్యల ఉత్పన్నం:
నిమ్మకాయలు టైరమైన్ అనే సహజమైన మోనోఅమైన్‌ను ఉత్పత్తి చేస్తాయి. ఈ టైరమైన్ తలనొప్పికి కారణమవుతుందని చెబుతారు. సిట్రస్ చాలా సందర్భాలలో మైగ్రేన్లు మరియు తలనొప్పికి కారణమవుతుంది. ఈ భావనకు సరైన రుజువు లేనప్పటికీ, కొన్ని అధ్యయనాలు సిట్రస్ పండ్లు తీసుకోవడానికి మైగ్రేన్ సమస్యలకు మధ్య అనుసంధనం ఉందని విశ్వసిస్తున్నాయి.
ఏం చేయాలి?
- మీరు తరచుగా విపరీతమైన తలనొప్పిని అనుభవించే వ్యక్తులు అయితే.. కొంతకాలం నిమ్మరసం సేవించడం నిలిపివేసి.. మైగ్రేన్ తలనొప్పి అప్పుడు కూడా వస్తుందా? లేదా? అన్నది పరిశీలించాలి. తలనొప్పి రాకపోతే నిమ్మరసం అప్పుడప్పుడు తీసుకోవడం మంచిది. అయితే అప్పుడు కూడా తలనోప్పి వస్తే వెంటనే వైద్యుడిని సంప్రదించాలి.
5. నిమ్మకాయ చర్మం హానికర సూక్ష్మక్రిములకు నిలయం:
చాలా సందర్భాలలో అనేక మంది నిమ్మకాయను పట్టుకోగానే దానిని ముక్కు వద్ద పెట్టుకుని దాని వాసను అస్వాదిస్తుంటారు. అయితే ఇకపై మాత్రం అలా చేయకండి, ఎందుకంటే నిమ్మ చర్మం హానికర సూక్ష్మక్రీములకు నిలయం అని తెలుసుకోండి. నిమ్మరసం చేసేవారు చాలా సందర్భాల్లో, చర్మం కలిగిన నిమ్మకాయను ఉపయోగించడం మనం చూస్తూనే ఉంటాం. కానీ, ఈ నిమ్మ చర్మం కొన్ని పరిస్థితులలో హానికరమైన జెర్మ్స్‌కు ఆతిథ్యం ఇస్తుంది. అయినప్పటికీ, కొన్ని అధ్యయనాలు నిమ్మకాయలలో కొన్ని వ్యాధులకు గురయ్యే సూక్ష్మజీవులు ఉన్నాయని తేలింది. 2007లో జరిగిన ఓ అధ్యయనం ప్రకారం, 35 సందర్శనీయ ప్రాంతాలలో పలు రెస్టారెంట్ల నుండి 70 కంటే ఎక్కువ నిమ్మకాయ నమూనాలను శాస్త్రవేత్తలు పరీక్షించారు. అనేక నిమ్మకాయల్లో సూక్ష్మజీవులు ఉన్నాయని, వ్యాధులకు కారణమయ్యే కొన్ని రోగకారక క్రిములు ఉన్నాయని వారు వెల్లడించారు.
ఏం చేయాలి?
- రెస్టారెంట్లు నిమ్మకాయ ఆధారిత పానీయాలలో నిమ్మకాయ ముక్కలను ఉంచడం చూసి ఉండవచ్చు.
- నిమ్మకాయ చర్మం వల్ల కలిగే ప్రమాదాలను తగ్గించడానికి, నిమ్మకాయను మీ ఆరోగ్యకరమైన పానీయానికి నిమ్మకాయను జోడించడం కంటే పిండి చేయడం మంచిది.
- రెస్టారెంట్ ఉద్యోగులు తమ చేతులతో నిమ్మకాయలను హ్యాండిల్ చేస్తూ, వాటిని మీ టేబుల్‌పైకి తీసుకురాగానే నీటితో కడగడం మంచిది.
నిమ్మకాయ
నిమ్మకాయ అనేది పుష్పించే మొక్క రుటేసీ కుటుంబానికి చెందినది. ఇది ఆకారంలో గుండ్రంగా, కాయగా ఉన్నప్పుడు ఆకుపచ్చ, పండుగా మారగానే పసుపు వర్ణంలో, చిన్న బంగారు బంతిలా మెరిసే పండు. చిన్న సతత హరిత చెట్టు యొక్క ఈ జాతి ఆసియాకు చెందినది మరియు ఇది ప్రధానంగా భారతదేశం, ఉత్తర మయన్మార్ మరియు చైనాలో కనిపిస్తుంది. నిమ్మకాయలు భారతదేశం నుండి వచ్చాయని కొందరు భావిస్తారు, ఎందుకంటే అవి భారతదేశంలో, ఉత్తర మయన్మార్ లేదా చైనాలో మొదట పెరిగాయని భావిస్తున్నారు. నిమ్మకాయ గురించి జన్యుసంబంధమైన అధ్యయనం ప్రకారం, ఇది చేదు నారింజ (పుల్లని నారింజ) మరియు సిట్రాన్ మధ్య హైబ్రిడ్ అని కనుగొనబడింది, కానీ అందుకు సంబంధించిన రుజువు లేవు. అయితే నిమ్మకాయ రసం లేదా నిమ్మకాయ నీళ్లు తాగడం వల్ల ఐదు దుష్ప్రభావాలను పైన తెలిపాం. కాగా అసలు నిమ్మకాయతో ఈ దుష్ప్రభావాలే కాకుండా ఎలాంటి అరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయో కూడా తెలుసుకుందామా..!
నిమ్మకాయ నీటి ప్రయోజనాలు
నిమ్మరసం వల్ల అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. ఉదయం నిద్ర లేచిన వెంటనే దంతదావణం చేసిన తరువాత కొందరు నిమ్మకాయ రసాన్ని కొన్ని గోరువెచ్చని నీళ్లలో వేసి.. దానికి తేనెను జోడించి తీసుకోవడం వారి పెద్దలు నుంచి వస్తున్న ఆచారం. అయితే ఇందుకు సంబంధించి ఆ మేరకు అరోగ్య ప్రయోజనాలు కూడా ఉన్నాయన్నది కాదనలేని వాస్తవం. అవి:
- నిమ్మరసం జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది
- విటమిన్ సి పుష్కలంగా ఉంటుంది
- కిడ్నీలో రాళ్లను నివారిస్తుంది
- బరువు తగ్గడంలో సహాయపడుతుంది
- వికారం నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది
- మలబద్ధకాన్ని తగ్గిస్తుంది
వీటిని ఒక సారి వివరాణాత్మకంగా తెలుసుకుందామా..!
1. గుండె ఆరోగ్యానికి మద్దతు
నిమ్మకాయలలో విటమిన్ సి తగినంత పరిమాణంలో ఉంటుంది. కొన్ని పరిశోధనల ప్రకారం, విటమిన్ సి ఉన్న పండ్లు మరియు కూరగాయలు తినడం వల్ల గుండె జబ్బులు మరియు స్ట్రోక్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. నిమ్మకాయలోని మొక్కల సమ్మేళనాలు మరియు ఫైబర్ కూడా గుండె జబ్బులకు సంబంధించిన కొన్ని ప్రమాద కారకాలను తగ్గిస్తాయి. నిమ్మకాయలలో అధిక మొత్తంలో విటమిన్ సి మరియు ఇతర ప్రయోజనకరమైన మొక్కల సమ్మేళనాలు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. ఒక నెలపాటు ప్రతిరోజూ 24 గ్రాముల సిట్రస్ ఫైబర్ సారం తినడం వల్ల రక్తంలో మొత్తం కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు తగ్గుతాయని ఒక అధ్యయనం వెల్లడించింది. నిమ్మకాయలలోని హెస్పెరిడిన్ మరియు డయోస్మిన్ అనే మొక్కల సమ్మేళనాలు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తాయి.
2. కిడ్నీలో రాళ్లు ఏర్పడకుండా నిరోధించండి
చెమటలు పట్టకపోవడం, నీరు సక్రమంగా తాగకపోవడం వల్ల కిడ్నీలో రాళ్లు ఏర్పడడం సర్వసాధారణం. మీ కిడ్నీలో వ్యర్థ పదార్థాలు స్ఫటికీకరణ మరియు పేరుకుపోయిన సందర్భాలలో కిడ్నీలో రాళ్లు చిన్న చిన్న ముద్దలుగా ఏర్పడతాయి. సిట్రిక్ యాసిడ్ జ్యూస్ తాగడం వల్ల మూత్రం పరిమాణం మరియు pH పెరుగుతుంది, మూత్రపిండాల్లో రాళ్లు ఏర్పడటానికి తక్కువ అనుకూల వాతావరణం ఏర్పడుతుంది. అందువలన, నిమ్మరసం వంటి నిమ్మరసం సహాయం చేస్తుంది, మూత్రపిండాల్లో రాళ్లు ఏర్పడకుండా నిరోధిస్తుంది. అయితే, కొన్ని అధ్యయనాలు మాత్రమే ఈ ఫలితాన్ని నిరూపించాయి. జ్యూస్ తాగడం వల్ల కిడ్నీలో రాళ్లపై ప్రభావం పడదని కొన్ని పరిశోధనలు చెబుతున్నాయి.
3. బరువును నియంత్రించడంలో సహాయాలు
నిమ్మకాయలను తరచుగా బరువు తగ్గించే ఆహారంగా పరిగణిస్తారు. కరిగే పెక్టిన్ ఫైబర్ సాధారణంగా మీ కడుపులో విస్తరిస్తుంది, ఎక్కువసేపు లేదా తక్కువ ఆకలితో నిండిన అనుభూతిని కలిగిస్తుంది. నిమ్మరసంలో పెక్టిన్ ఉండదు, కాబట్టి పానీయాలు అదే విధంగా సంపూర్ణతను ప్రోత్సహించవు. అయినప్పటికీ, నిమ్మకాయ సారం మరియు మొక్కల సమ్మేళనాలు బరువు తగ్గడాన్ని ప్రోత్సహిస్తాయని ఒక అధ్యయనం చూపించింది. మరొక సిద్ధాంతం ప్రకారం, కొంత మొత్తంలో నిమ్మరసం కలిపి వేడి నీటిలో తాగడం వల్ల బరువు తగ్గవచ్చని కనుగొనబడింది.
4. రక్తహీనతకు వ్యతిరేకంగా పోరాడుతుంది
నిమ్మకాయల్లో సిట్రిక్ యాసిడ్‌తో పాటు విటమిన్ సి ఉంటుంది. అవి మొక్కల నుండి హీమ్ కాని ఇనుమును గ్రహించడంలో మీకు సహాయపడతాయి. అందువలన, వారు రక్తహీనతను నివారించవచ్చు. నిమ్మకాయలలో కొంత ఇనుము మాత్రమే ఉంటుంది, కానీ అవి మొక్కల ఆహారాల నుండి మీ శరీరం ఇనుమును గ్రహించడాన్ని మెరుగుపరచడం ద్వారా రక్తహీనత నివారిస్తాయి. రక్తహీనత, ఇనుము లోపం, మీరు రోజూ తినే ఆహారాల నుండి తగినంత ఇనుము పొందనప్పుడు సంభవిస్తుంది. మానవ శరీరం చేపలు, మాంసం మరియు కోడి నుండి ఇనుమును మానవ గట్ ద్వారా త్వరగా గ్రహిస్తుంది, అయితే మొక్కల మూలాల నుండి (నాన్-హీమ్ ఐరన్) గ్రహించడం వారికి కష్టమవుతుంది. అయినప్పటికీ, విటమిన్ సి మరియు సిట్రిక్ యాసిడ్ తీసుకోవడం ద్వారా ఈ శోషణను మెరుగుపరచవచ్చు. అందువల్ల, నిమ్మకాయలు మీ ఆహారం నుండి వీలైనంత ఎక్కువ ఇనుమును గ్రహించేలా చేస్తాయి.
5. జీర్ణ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది
సాధారణంగా, కరిగే ఫైబర్ గట్ ఆరోగ్యాన్ని పెంచుతుంది మరియు చక్కెరలు మరియు పిండి పదార్ధాల జీర్ణక్రియను తగ్గిస్తుంది. ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించడానికి దారితీయవచ్చు. మీరు నిమ్మకాయలలో ఫైబర్ యొక్క ప్రయోజనాల కోసం గుజ్జును తింటే ఇది సహాయపడుతుంది. నిమ్మకాయలు సాధారణంగా 10 శాతం పిండి పదార్థాలను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి ప్రధానంగా సాధారణ చక్కెరలు మరియు కరిగే ఫైబర్ రూపంలో ఉంటాయి. నిమ్మకాయలు ప్రాథమిక ఫైబర్, పెక్టిన్, అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలకు అనుసంధానించబడిన కరిగే ఫైబర్ కలిగి ఉంటాయి. పీచుతో కూడిన గుజ్జు లేకుండా నిమ్మరసం తాగే వ్యక్తులు ఫైబర్ యొక్క ప్రయోజనాలను పొందలేరు.
6. క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది:
నిమ్మకాయలో కొన్ని మొక్కల రసాయనాలు ఉన్నాయి, ఇవి క్యాన్సర్‌ను నిరోధించడంలో సహాయపడతాయి. సాధారణంగా, పండ్లు మరియు కూరగాయలతో కూడిన ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం కొన్ని క్యాన్సర్లను నిరోధించడంలో సహాయపడుతుంది. కొన్ని అధ్యయనాలు ఎక్కువగా సిట్రస్ పండ్లను తినే వ్యక్తులకు క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదం తక్కువగా ఉందని చూపిస్తుంది, ఇతర అధ్యయనాలు అటువంటి ప్రభావాలను కనుగొనలేదు. నిమ్మకాయలోని అనేక సమ్మేళనాలు క్యాన్సర్ కణాలను చంపేస్తాయని కొన్ని అధ్యయనాలు కనుగొన్నాయి.
కొన్ని పరిశోధనల ప్రకారం, నిమ్మకాయలు, లిమోనెన్ మరియు నరింగెనిన్‌లలో కనిపించే మొక్కల సమ్మేళనాలు యాంటీకాన్సర్ ప్రభావాలను కలిగి ఉంటాయి, అయితే నిమ్మ నూనెలో ఉన్న డి-లిమోనెన్ కూడా క్యాన్సర్ నిరోధక లక్షణాలను కలిగి ఉంది. నిమ్మకాయలు మరియు ఇతర సిట్రస్ పండ్ల నుండి కొన్ని మొక్కల సమ్మేళనాలు క్యాన్సర్ నిరోధక లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. కానీ, నిమ్మకాయలు మానవ క్యాన్సర్‌తో పోరాడగలవని నాణ్యమైన ఆధారాలు లేవు.
7. భవిష్యత్తులో ప్రాణాంతక కణితులను నిరోధించవచ్చు
ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, మాండరిన్ గుజ్జులో బీటా-క్రిప్టోక్సాంటిన్ మరియు హెస్పెరిడిన్ అనే మొక్కల సమ్మేళనాలు ఉన్నాయి. ఇవి నిమ్మకాయల్లో కూడా ఉంటాయి. ఈ సమ్మేళనాలు సాధారణంగా ఎలుకల ఊపిరితిత్తులు, నాలుకలు మరియు పెద్దప్రేగులలో ప్రాణాంతక కణితులను అభివృద్ధి చేయకుండా నిరోధిస్తాయని పరిశోధన కనుగొంది. అయినప్పటికీ, ఈ పరిశోధన చాలా ఎక్కువ మోతాదులో రసాయనాలను ఉపయోగించింది, నిమ్మకాయలు లేదా నారింజలను తినడం ద్వారా మీరు పొందలేరు. కాబట్టి, నిమ్మకాయ ప్రాణాంతక కణితులను నిరోధిస్తుందని ఎటువంటి రుజువు లేదు. అయితే, భవిష్యత్తులో అధ్యయనాలు నిర్వహించబడవచ్చు.
నిమ్మరసం కోసం ప్రత్యామ్నాయాలు:
ప్రపంచవ్యాప్తంగా నిమ్మరసానికి చాలా మంది అభిమానులు ఉన్నారు. కానీ, వారు నిమ్మకాయల వినియోగాన్ని తగ్గిస్తే, వారు ప్రత్యామ్నాయాల కోసం వెతుకుతున్నారు. వారి కోసం, వారు తినే విటమిన్ సి ఉన్న ఆహారం ఇక్కడ ఉంది.
1) ఉసిరి
ఉసిరిలో విటమిన్ సి అధికంగా ఉంటుంది. దీనిని ఇండియన్ గూస్‌బెర్రీ అంటారు. ఇది సాధారణంగా మీ జీర్ణక్రియ పనితీరు మరియు రోగనిరోధక వ్యవస్థకు మద్దతు ఇచ్చే విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను కలిగి ఉంటుంది.
2) నారింజ
నిమ్మకాయ తర్వాత విటమిన్ సి కలిగిన అత్యంత ప్రసిద్ధ సిట్రస్ పండు ఆరెంజ్. నారింజలో విటమిన్ సి ఎక్కువగా ఉంటుంది.
3) స్ట్రాబెర్రీలు
స్ట్రాబెర్రీలు ఫైబర్ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లతో నిండిన ముదురు గులాబీ లేదా ఎరుపు రంగు పండు. ఈ జ్యుసి పండ్లలో విటమిన్ సి ఉంటుంది, ఇది మీ చర్మానికి మరియు మొత్తం ఆరోగ్యానికి మంచిది.
4) కివి
ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, కివిలో కాల్షియం, ఐరన్, మాంగనీస్, కాపర్, పొటాషియం మరియు మెగ్నీషియం వంటి ఖనిజాలతో పాటు A, C మరియు E వంటి విటమిన్లు ఉన్నాయి. ఈ పండ్లు మీ మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయి.
5) బంగాళదుంపలు
బంగాళాదుంపలు విటమిన్ సి యొక్క అద్భుతమైన మూలం అని చాలామందికి తెలియదు, కానీ బంగాళదుంపలు నిజానికి విటమిన్ సి కలిగి ఉంటాయి. అవి యాంటీఆక్సిడెంట్‌గా కూడా పనిచేస్తాయి, ఇది సెల్ డ్యామేజ్‌ను నిరోధించడంలో సహాయపడుతుంది.
6) బ్రోకలీ
బ్రోకలీ విటమిన్ సి కలిగి ఉన్న ఆకుపచ్చ-రంగు ఆహారం. ఇది ఫైబర్, ఐరన్, కాల్షియం, పొటాషియం, మెగ్నీషియం, సెలీనియం మరియు ప్రోటీన్ వంటి ఇతర పోషకాలతో కూడా నిండి ఉంటుంది. ఇందులో విటమిన్లు ఎ, బి, ఇ మరియు కె ఉంటాయి.
7) బొప్పాయి
బొప్పాయి ఒక కండకలిగిన ఉష్ణమండల పండు, గర్భిణీ స్త్రీలు మరియు మధుమేహ రోగులకు మినహా అన్ని వయసుల వారికి మంచిది. బొప్పాయి విటమిన్లు సి, ఎ, ఇ, కె, ఫైబర్ మరియు పొటాషియం యొక్క ప్యాకేజీ. మీ పిల్లల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి ఇది సరైన ఎంపిక.
చివరగా.!
నిమ్మకాయ మంచి సిట్రస్ పండు మరియు అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది. కానీ లెమన్ వాటర్ ఎక్కువగా తాగడం వల్ల కొన్ని సైడ్ ఎఫెక్ట్స్ కనిపిస్తాయి. నిమ్మరసం ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల దంతాలు దెబ్బతినడం, పంటి ఎనామిల్ కోత, కడుపు నొప్పి, గుండెల్లో మంట, తలనొప్పి, వికారం, గ్యాస్ట్రోఎసోఫాగియల్ రిఫ్లక్స్ డిసీజ్ (GERD) మరియు యాసిడ్ రిఫ్లక్స్ వంటి దుష్ప్రభావాలు ఉన్నాయి. ఇది క్యాన్సర్ పుండ్లను మరింత తీవ్రతరం చేస్తుంది మరియు ఉధృతం చేస్తుంది. నిరూపించబడనప్పటికీ, నిమ్మకాయ మైగ్రేన్లు మరియు తలనొప్పిని ప్రేరేపిస్తుంది.
మీ రోజువారీ విటమిన్ సి అవసరాలను తీర్చడానికి మీరు నిమ్మకాయ నీటిని తాగితే, మీరు విటమిన్ సి ఉన్న ఇతర ఆహారాలకు మారవచ్చు. అలాగే, నిమ్మ తొక్కలు అనేక అసహ్యకరమైన సూక్ష్మక్రిములకు హోస్ట్‌గా పనిచేస్తాయి. కాబట్టి, అటువంటి కేసులను నివారించడానికి, క్రిములకు మార్గాన్ని ఆపడానికి మీ పానీయంలో నిమ్మకాయను పిండి వేయండి. చివరగా, సిట్రస్ పండ్ల ప్రయోజనాలతో పాటు వాటి దుష్ప్రభావాలను అర్థం చేసుకోవడం చాలా అవసరం. మీరు నిమ్మరసం త్రాగవచ్చు, కానీ తక్కువ త్రాగాలి. మీ శరీరానికి అవసరమైన నిమ్మకాయ నీటిని పరిమిత పరిమాణంలో మాత్రమే త్రాగండి. లేకపోతే, విటమిన్ సి ఉన్న ఇతర ఆహారాలకు మారండి.
కాగా, ఒక వ్యక్తి రోజుకు ఎంత మోతాదులో నిమ్మరసం తాగడం శ్రేయస్కరం అన్న వివరాల్లోకి వెళ్తే.. అది మీ శ్రమపై ఆధారపడి ఉంటుంది. అందులోనూ ఎండ వేడిమికి బహిర్గతం అవుతూ రోజంతా రెండు నుండి మూడు నిమ్మకాయలు (సుమారు నాలుగు నుండి ఆరు టేబుల్ స్పూన్లు) రసాన్ని నీళ్లతో కలపి తీసుకోవడం శ్రేయస్కరం. భోజనంలో ఒక గ్లాసు నిమ్మరసం తాగితే సరిపోతుంది. దయచేసి మీరు త్రాగే ప్రతి గ్లాసు నీటిలో నిమ్మకాయను చేర్చవద్దు. అది దుష్ఫ్రభావానికి గురిచేస్తుంది. ఇక ఈ నిమ్మరసాన్ని ఉదయం, రాత్రి వేళల్లో తీసుకోవచ్చా.? బేషుగ్గా తీసుకోవచ్చుననే చెబుతున్నారు వైద్యులు. అయితే ఉదయం పరిగడపున గొరువెచ్చని నీళ్లతో, పడుకునే ముందు కూడా అదే విధంగా గోరు వెచ్చని నీళ్లో నిమ్మరసం కలిపి తాగడం వల్ల హైడ్రేషన్ స్థాయిలు పెరుగుతాయి మరియు ఉదయం మీ ప్రేగులను కదిలించడంలో సహాయపడుతుంది.
ఒక వేళ ఇంటి ఆవరణలో నిమ్మ చెట్టును పెంచుకోవాలని అని భావిస్తే, దానిని ఉంచడానికి ఉత్తమమైన ప్రదేశాన్ని కూడా ఎంచుకోవడం చాలా ముఖ్యం. ఎందుకంటే నిమ్మ చెట్లకు సూర్యరశ్మి పుష్కలంగా ఉండాలి. ఆ విధంగా ఎక్కువగా సూర్యుడి కిరణాలతో నిత్యం ఉండే ప్రదేశాన్ని ఎంచుకుని అక్కడ దీనిని పెంచాలి. సూర్యరశ్మి పెరగాలని ఆరోగ్యకరమైన పండ్లను ఉత్పత్తి చేయాలని ప్రతీ ఒక్కరు కోరుకుంటారు. ఈ చెట్లు ప్రతిరోజూ నిర్దిష్ట మొత్తంలో (6 నుండి 8 గంటలు) ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి అవసరం. ఇక నిమ్మకాయ పర్ఫెక్ట్ అనేది చక్కెర, సున్నా స్వీటెనర్లు లేదా కృత్రిమ రుచులు లేని రుచికరమైన మరియు రుచికరమైన నిమ్మరసం. ఇది ప్రతి సీసాలో సగం పిండిన ఆర్గానిక్ నిమ్మకాయను కలిగి ఉంటుంది. ఇందులో రోగనిరోధక శక్తిని పెంచే విటమిన్ సి పుష్కలంగా ఉంటుంది. లెమన్ పర్ఫెక్ట్ కేవలం 5 కేలరీలు మాత్రమే కలిగి ఉంటుంది మరియు ప్లాస్టిక్ న్యూట్రల్ అని సగర్వంగా ధృవీకరించబడింది.
