ఐస్‌బర్గ్ లెట్యూస్, దాని స్ఫుటమైన ఆకృతి మరియు తేలికపాటి రుచికి ప్రసిద్ధి చెందింది, ఇది దోసకాయ మాదిరిగానే అధిక నీటి కంటెంట్‌తో కూడిన తక్కువ కేలరీల కూరగాయ. ఏ రుచి లేకుండా తటస్థ రుచి మరియు రిఫ్రెష్ క్రంచ్ కలిగిన ఐస్‌బర్గ్ లెట్యూస్ పోషకాలలో మాత్రం నామమాత్రమే. ఇతర ఆకుకూరల వలె పోషకాలలో సమృద్ధిగా లేకపోయినా, ఇది కొన్ని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. ఐస్‌బర్గ్ లెట్యూస్ అమెరికాలో అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన రకం. అధికంగా చల్లని ప్రాంతాల్లో ఉంటే ఐస్‌బర్గ్ లెట్యూస్ వేడికి చాలా సెన్సిటివ్ మరియు వాస్తవానికి 1894లో ఉత్తర యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లో బర్పీ సీడ్స్ మరియు ప్లాంట్స్ ద్వారా దీనిని అభివృద్ధి చేయబడింది. ఐస్‌బర్గ్ లెట్యూస్ చల్లటి వాతావరణాన్ని ఇష్టపడుతుంది మరియు ప్రపంచంలోని అనేక శీతల ప్రాంతాలలో దీనిని పెంపకం సాగుతోంది. ఇది మంచును మరియు తేలికపాటి గడ్డకట్టే ఉష్ణోగ్రతలను కూడా తట్టుకోగల గట్టి మొక్క.
అమెరికాలోని కాలిఫోర్నియా రాష్ట్రంలో దీని ఉత్పత్తిలో అగ్రగామిగా ఉంది, స్పెయిన్, ఇటలీ మరియు చైనా ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఐస్‌బర్గ్ లెట్యూస్ యొక్క అగ్ర ఉత్పత్తిదారులుగా ఉన్నాయి. ఇతర ఆకుకూరలతో పోల్చితే పోషక-సాంద్రత తక్కువగా కలిగినా, ఇది విటమిన్లు ఏ మరియు కె, ఫోలేట్ మరియు డైటరీ ఫైబర్ యొక్క నిరాడంబరమైన మొత్తాన్ని అందిస్తుంది. 100 గ్రాముల వడ్డన సుమారు 14 కేలరీలను కలిగి ఉంటుంది, ఇది బరువు-నియంత్రణ చేయాలని యోచించే వ్యక్తులకు ఒక ప్రసిద్ధ ఎంపిక. దీని బహుముఖ ప్రజ్ఞ సలాడ్‌లు, వ్రాప్ లకు మరియు గార్నిష్‌లతో సహా వివిధ రకాల వంటకాలకు అనువైనదిగా చేస్తుంది. మీ భోజనంలో ఐస్‌బర్గ్ లెట్యూస్‌ను చేర్చుకోవడం వల్ల మీ రోజువారీ కూరగాయల తీసుకోవడంలో రిఫ్రెష్ క్రంచ్ జోడించవచ్చు. ఐస్‌బర్గ్ లెట్యూస్ పోషక ప్రయోజనాల గురించి తెలుసుకుందామా.!
ఐస్‌బర్గ్ లెట్యూస్ న్యూట్రిషన్ వాస్తవాలు: Iceberg Lettuce Nutrition Facts
ఒక కప్పు తురిమిన ఐస్‌బర్గ్ లెట్యూస్ (72గ్రా)లో ఏయే పోషకాహారం ఉంటాయన్న వివరాలు యూనైటెడ్ స్టేట్స్ డైటీషియన్ అసోసియేషన్ పొందుపర్చిన సమాచారం మేరకు ఇలా ఉన్నాయి:
- కేలరీలు: 10
- కొవ్వు: 0.1 గ్రా
- సోడియం: 7.2 మి.గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు: 2.1 గ్రా
- ఫైబర్: 0.9గ్రా
- చక్కెరలు: 1.4 గ్రా
- ప్రోటీన్: 0.6 గ్రా
- విటమిన్ కె: 17.4 మైక్రో గ్రాములు
- పొటాషియం: 101.5 మి.గ్రా
- విటమిన్ ఎ: 18 మైక్రో గ్రాములు
- విటమిన్ సి: 2మి.గ్రా
- ఫోలేట్: 20.9 మైక్రో గ్రాములు
- బీటా కెరోటిన్: 215.3 మైక్రో గ్రాములు
ఐస్‌ బర్గ్ లెట్యూస్ యొక్క పోషక ప్రయోజనాలు Nutritional benefits of iceberg lettuce
పోషకాహార స్కేల్‌పై ఐస్‌బర్గ్ లెట్యూస్ నామమాత్రంగానే ఉన్నా, గణనీయమైన మొత్తంలో విటమిన్ ఏ మరియు విటమిన్ కె ని అందిస్తుంది. ఇది అనేక ఇతర ఆరోగ్యకరమైన పోషకాలను కూడా కలిగి ఉంటుంది. ఇందులో ఫైబర్ తక్కువగా ఉన్నప్పటికీ, ఇది అధిక నీటి కంటెంట్‌ను కలిగి ఉంటుంది, వేడి వాతావరణంలో ఇది రిఫ్రెష్ ఎంపికగా మారుతుంది. ఇది కాల్షియం, పొటాషియం, విటమిన్ సి మరియు ఫోలేట్‌లను కూడా అందిస్తుంది. ఐస్‌బర్గ్ లెట్యూస్ లోని పోషకాలు అనేక విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల కోసం ప్రామాణిక రోజువారీ అవసరాలను తీర్చడంలో మీకు సహాయపడతాయి. ఐస్‌బర్గ్ లెట్యూస్ లో ఉన్న పోషకాలు ఇవే:
-
పిండి పదార్థాలు (Carbohydrates)
ఐస్‌బర్గ్ లెట్యూస్‌లో చాలా ఎక్కువ నీటి కంటెంట్ ఉన్నందున, యూనైటెడ్ స్టేట్స్ డైటీషియన్ అసోసియేషన్ ప్రకారం, ఒక కప్పు సర్వింగ్‌లో కేవలం 2.1 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు ఉన్నాయి. ఫైబర్ నుండి 0.9 గ్రాములు మరియు సహజ చక్కెర నుండి 1.4 గ్రాములు వస్తాయి. ఐస్‌బర్గ్ లెట్యూస్ యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచిక (GI) 32, ఇది తక్కువ GI ఆహార ఎంపిక.
-
కొవ్వులు (Fat)
ఐస్‌బర్గ్ లెట్యూస్‌లో కేవలం కొద్దిపాటి కొవ్వు మాత్రమే ఉంటుంది. అయితే, డ్రెస్సింగ్ లేదా సలాడ్ టాపింగ్స్ జోడించడం వల్ల మీ భోజనంలో కొవ్వు శాతం పెరుగుతుంది.
-
ప్రొటీన్ (Protein)
ఒక కప్పు తురిమిన ఐస్‌బర్గ్ లెట్యూస్ లో 0.6 గ్రాముల ప్రోటీన్ ఉంటుంది. దీంతో అటు పిండి పదార్థాలు, కొవ్వు పదార్థాలు, కేలరీలు కూడా తక్కువగా మొత్తంలోనే ఉన్న ఈ ఐస్‌బర్గ్ లెట్యూస్ లో పోట్రీన్ మాత్రాం 60 మిల్లీ గ్రాములు లభిస్తుంది. దీంతో బరువును నియంత్రించాలని యోచించేవారికి ఇది ఉత్తమ ఎంపిక అని చెప్పవచ్చు.
-
కేలరీలు (Calories)
ఒక కప్పు తురిమిన ఐస్‌బర్గ్ లెట్యూస్ (72గ్రా) 10 కేలరీలను అందిస్తుంది, వీటిలో 71 శాతం పిండి పదార్థాలు, 24 శాతం ప్రోటీన్ మరియు 6 శాతం కొవ్వు నుండి వస్తాయి. రోమైన్ పాలకూరతో పోలిస్తే, ఐస్‌బర్గ్ లెట్యూస్ లో ఒకే రకమైన కేలరీలు ఉంటాయి, రోమైన్ 72గ్రా సర్వింగ్‌కు 12 కేలరీలను అందిస్తుంది. రోమైన్‌లో 1.5 గ్రా ఫైబర్ ఉంది, ఇది ఐస్‌బర్గ్ లెట్యూస్ కంటే ఎక్కువ పీచుగా ఉంటుంది. రోమైన్‌లో ఐరన్ (0.7mg), పొటాషియం (177.8mg), విటమిన్ A (313.9mcg), ఫోలేట్ (97.9mcg), బీటా కెరోటిన్ (3762.7mcg), మరియు విటమిన్ K (73.8mcg) వంటి పోషకాలు గణనీయంగా ఎక్కువగా ఉంటాయి.
-
విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు (Vitamins and Minerals)
ముదురు ఆకుకూరల వలె విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు ఎక్కువగా లేనప్పటికీ, ఐస్‌బర్గ్ లెట్యూస్ సాధారణంగా క్రెడిట్ పొందే దానికంటే ఎక్కువ అందిస్తుంది. ఇది సహజంగా చక్కెర మరియు సోడియంలో తక్కువగా ఉంటుంది మరియు కాల్షియం, ఇనుము మరియు పొటాషియం కోసం రోజువారీ విలువలో చిన్న మొత్తాన్ని (సుమారు 1 శాతం) అందిస్తుంది. ఇది తక్కువ మొత్తంలో ఫోలేట్, విటమిన్ కె మరియు విటమిన్ సి లను కూడా అందిస్తుంది.
- విటమిన్ సి (Vitamin C): మీ రోగనిరోధక వ్యవస్థను ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో సహాయపడే శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్.
- కాల్షియం (Calcium): ఇది ఎముకలు మరియు దంతాలను బలంగా ఉంచుతుంది. ఇది కండరాల పనితీరు, నరాల పనితీరు మరియు రక్తం గడ్డకట్టడానికి కూడా మద్దతు ఇస్తుంది.
- విటమిన్ K (Vitamin K): ఎముక పగుళ్లను నివారించడానికి కాల్షియంతో పనిచేసే విటమిన్. ఇది రక్తం గడ్డకట్టడానికి కూడా అంతర్భాగం.
- విటమిన్ ఎ (Vitamin A): బీటా కెరోటిన్ (Beta carotine) వంటి, ఇది రాత్రి దృష్టి మరియు కంటి ఆరోగ్యాన్ని నిర్వహించడానికి సహాయపడే శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్. ఇది కణాల పెరుగుదలకు కూడా తోడ్పడుతుంది.
- ఫోలేట్ (Folate): డీఎన్ఏ మరియు జన్యు పదార్ధాలను తయారు చేయడంలో సహాయపడే B విటమిన్. గర్భవతిగా ఉన్న లేదా గర్భవతిగా మారడానికి ప్లాన్ చేస్తున్న మహిళలకు ఇది చాలా ముఖ్యం.
- పొటాషియం (Potassium): ఆహారంలో ఉప్పు ప్రభావాలను తగ్గించడం ద్వారా రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది.
ఐస్‌బర్గ్ లెట్యూస్ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు Health benefits of Iceberg lettuce
మంచుకొండ పాలకూర యొక్క హృదయపూర్వక భాగం యొక్క ప్రయోజనాలను తక్కువ అంచనా వేయవద్దు. బాగా ఇష్టపడే, సులభంగా లభించే ఈ వెజ్జీ మంచి ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది.
-
ఆరోగ్యకరమైన బరువు నిర్వహణకు సహాయం Aids Healthy Weight Management
ఐస్‌బర్గ్ లెట్యూస్ ఒక వాల్యూమెట్రిక్ ఫుడ్, అంటే మీరు అదనపు కేలరీలను పెంచకుండానే ఎక్కువ భాగం తినవచ్చు. ఐస్‌బర్గ్ లెట్యూస్ అధిక కేలరీల ఆహారాలకు గొప్ప పూరకంగా లేదా బేస్‌గా చేస్తుంది, సంతృప్తికరమైన క్రంచ్‌ను జోడిస్తుంది. ట్యూనా రోల్-అప్‌లు మరియు టాకో బోట్‌లను తయారు చేయడానికి బ్రెడ్ లేదా టోర్టిల్లాల స్థానంలో ఐస్‌బర్గ్ లెట్యూస్ ను ఉపయోగించవచ్చు. మీ కంచాలను దృశ్యమానంగా నింపడం ద్వారా, ఐస్‌బర్గ్ లెట్యూస్ బరువు తగ్గించే ప్రయత్నాలను మరింత కష్టతరం చేసే లేమి భావాలను తగ్గిస్తుంది.
-
డయాబెటిస్ నిర్వహణకు మద్దతు ఇస్తుంది Supports Diabetes Management
ఐస్‌బర్గ్ లెట్యూస్ అనేది నాన్‌స్టార్చ్ వెజిటేబుల్, ఇది డయాబెటిస్‌ను నిర్వహించడానికి ఉత్తమమైన ఆహార సమూహాలలో ఒకటి. ఒక కప్పు పచ్చి ఐస్‌బర్గ్ లెట్యూస్‌ను ఒక సర్వింగ్‌గా పరిగణిస్తారు మరియు అమెరికన్ డయాబెటిస్ అసోసియేషన్ రోజుకు కనీసం 3 నుండి 5 సేర్విన్గ్స్ పిండి లేని కూరగాయలను సిఫార్సు చేస్తుంది. ఐస్‌బర్గ్ లెటుస్‌లో తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ కంటెంట్ ఉండటం వల్ల ఇది బ్లడ్ షుగర్‌ను గణనీయంగా ప్రభావితం చేయదు, అందుకనే ఇది ఆదర్శవంతమైన ఎంపిక. పిండి లేని కూరగాయలను లోడ్ చేయడం వలన తక్కువ ఆరోగ్యకరమైన ఆహార ఎంపికల కోసం కోరికలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
-
హైడ్రేషన్‌ని మెరుగుపరుస్తుంది Improves Hydration
ఐస్‌బర్గ్ లెటుస్‌లో 90 శాతం కంటే ఎక్కువ నీరు, మరియు ఐస్‌బర్గ్ లెటుస్‌ ఆకు కూరలలో అధిక గణనలలో ఒకటి. హైడ్రేటెడ్‌గా ఉండటం అనేది మీరు త్రాగే నీరు మాత్రమే కాదు, మీరు తినే పండ్లు మరియు కూరగాయల ద్వారా కూడా నీటిని గ్రహిస్తుంది. ఆర్ద్రీకరణ యొక్క అదనపు బూస్ట్ కోసం మీ వేసవికాలపు మెనుకి లెట్యూస్ ను జోడించండి.
-
గుండె ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది Promotes Heart Health
వివిధ రకాల పండ్లు మరియు కూరగాయలను పొందడం గుండె-ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం యొక్క మూలస్తంభం. ఐస్‌బర్గ్ లెటుస్‌ కొన్ని ముదురు ఆకుకూరల వలె పోషక-దట్టంగా లేనప్పటికీ, ఇది ఇప్పటికీ ఫోలేట్, విటమిన్ సి మరియు పొటాషియంతో సహా గుండె ఆరోగ్యానికి అవసరమైన పోషకాలను అందిస్తుంది. ఐస్‌బర్గ్ లెటుస్‌లో సోడియం తక్కువగా ఉంటుంది, ప్రత్యేకించి ఎక్కువ ప్రాసెస్ చేయబడిన ఆహారాలతో పోల్చినప్పుడు (ర్యాప్‌లు, క్రాకర్లు లేదా క్రంచీ చిప్స్ వంటివి). మొత్తం ఆహారాలతో తయారు చేయబడిన తక్కువ-సోడియం తినే ప్రణాళికను అనుసరించడం వలన రక్తపోటు స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది, దీర్ఘకాలంలో ఐస్‌బర్గ్ లెటుస్‌ మీ గుండెకు రక్షణ కవచంలా నిలుస్తుంది.
ఐస్‌బర్గ్ లెటుస్‌ వల్ల కలిగే అలర్జీలు: Allergies of Iceberg lettuce
చాలా పాలకూర అలెర్జీలు లిపిడ్ బదిలీ ప్రోటీన్ సెన్సిటైజేషన్ (LPS)గా వర్గీకరించబడతాయి. లిపిడ్ బదిలీ ప్రోటీన్ సెన్సిటైజేషన్ ఉన్నవారిలో, పాలకూర అనాఫిలాక్సిస్‌తో సహా తీవ్రమైన అలెర్జీ ప్రతిచర్యలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఈ పరిస్థితి కేవలం పాలకూరకు మాత్రమే అలెర్జీకి బదులుగా వివిధ రకాల మొక్కల ఆహారాలు మరియు పుప్పొడికి సున్నితత్వాన్ని కలిగి ఉంటుంది. సాధారణంగా సహ-ఉనికిలో ఉన్న అలెర్జీ కారకాలలో పీచు, మగ్‌వోర్ట్ మరియు చెట్ల గింజలు ఉంటాయి. మీరు ఐస్‌బర్గ్ లెటుస్‌కు అలెర్జీని అనుమానించినట్లయితే, అధికారిక పరీక్ష మరియు మూల్యాంకనం కోసం అలెర్జీ నిపుణుడిని సంప్రదించండి.
ఐస్‌బర్గ్ లెటుస్‌ వల్ల కలిగే ప్రతికూల ప్రభావాలు Adverse Effects of Iceberg lettuce
ఐస్‌బర్గ్ లెట్యూస్ ఎటువంటి మందులను ప్రభావితం చేసే అవకాశం లేదు ఎందుకంటే ఇది పోషకాల యొక్క కేంద్రీకృత మూలాన్ని అందించదు, ముఖ్యంగా పచ్చిగా తినేటప్పుడు. తక్కువ వ్యవధిలో ఎక్కువ ఐస్‌బర్గ్ లెట్యూస్ తినడం వల్ల కలిగే ఏకైక ప్రతికూల దుష్ప్రభావాలు తాత్కాలిక జీర్ణ అసౌకర్యం.
ఐస్‌బర్గ్ లెటుస్‌ రకాలు Varieties of Iceberg lettuce
ఐస్‌బర్గ్ లెట్యూస్ ను క్రిస్ప్ హెడ్ అని కూడా అంటారు. గ్రేట్ లేక్స్, క్రిస్పినో, ఇతాకా, కీపర్, రైడర్ మరియు మావెరిక్ వంటి అనేక ఐస్‌బర్గ్ లెటుస్‌ రకాలు ఉన్నాయి.
ఐస్‌బర్గ్ లెట్యూస్ ఇతర రకాలతో ఎలా పోలుస్తారు? How does iceberg lettuce compare to other types?
చాలా ఆకు కూరల మాదిరిగానే, ఐస్‌బర్గ్ లెట్యూస్ లో కేలరీలు, చక్కెర మరియు కొవ్వు తక్కువగా ఉంటాయి. ఐస్‌బర్గ్ లెట్యూస్ లో ఒక్కో ఆకులో ఒక క్యాలరీ మాత్రమే ఉంటుంది. అనేక ఇతర ఆకుకూరల కంటే ఇందులో నీటి శాతం ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఎర్రటి ఆకు పాలకూర లేదా బచ్చలికూర వంటి ముదురు, రంగురంగుల పాలకూర రకాలు – ఇది విటమిన్- లేదా పోషకాలు-ప్యాక్ కాకపోవచ్చు – కానీ ఐస్‌బర్గ్ లెట్యూస్ ఇప్పటికీ ఆరోగ్యకరమైన ఆహార ప్రణాళికలో స్థానం కలిగి ఉంటుంది.
ఎప్పుడు ఇది ఉత్తమమైనది When It’s Best
ఉత్పత్తి విభాగంలో ఐస్‌బర్గ్ లెట్యూస్ కోసం షాపింగ్ చేస్తున్నప్పుడు, గోధుమరంగు లేదా లింప్ కాకుండా ఆకుపచ్చ మరియు స్ఫుటమైన ఆకులతో తాజాగా కనిపించే ఐస్‌బర్గ్ లెటుస్‌ కోసం చూడండి. మీరు గట్టిగా చుట్టబడిన లెట్యూస్ ఆకులు దృఢమైన, గుండ్రని ఆకారాన్ని ఏర్పరచడాన్ని చూడాలి. స్లిమ్‌గా కనిపించే లేదా దాని ప్రధానమైన లెట్యూస్ ను నివారించండి.
నిల్వ మరియు ఆహార భద్రత Storage and Food Safety
మీరు దానిని ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నంత వరకు పాలకూరను శుభ్రం చేయవద్దు లేదా కత్తిరించవద్దు ఎందుకంటే సున్నితమైన ఆకులు ఆక్సీకరణం చెందుతాయి మరియు త్వరగా గోధుమ రంగులోకి మారుతాయి. ఐస్‌బర్గ్ లెట్యూస్ యొక్క మొత్తం రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క అత్యంత శీతలమైన భాగంలో నిల్వ చేయండి, అక్కడ అవి సుమారు 2 వారాల పాటు నిల్వ చేయబడతాయి. మీరు మొత్తం ఐస్‌బర్గ్ లెట్యూస్ ను కొనుగోలు చేయగలిగినప్పటికీ, ముందుగా కడిగిన మరియు తురిమిన ఐస్‌బర్గ్ లెట్యూస్ కూడా ప్లాస్టిక్ సంచుల్లో విక్రయించబడుతుంది, తరచుగా క్యారెట్లు లేదా ఇతర రకాల ఆకుకూరలతో కలిపి ఉంటుంది. పాలకూర బ్యాగ్ లేబుల్‌పై ముందుగా కడిగినట్లు పేర్కొన్నట్లయితే, దానిని ఉపయోగించే ముందు మీరు దానిని మళ్లీ కడగాల్సిన అవసరం లేదు. లేకపోతే, ఐస్‌బర్గ్ లెట్యూస్ ను పారుతున్న నీటిలో కడిగి, తినడానికి ముందు పొడిగా ఉంచండి. పాలకూర యొక్క సిద్ధం చేసిన బ్యాగ్ రిఫ్రిజిరేటర్‌లో కొన్ని రోజులు ఉంటుంది. తెరిచిన తర్వాత, మీరు దీన్ని త్వరగా ఉపయోగించాలి లేకపోతే వాడిపోవడం లేదా పండుబారి పోవడం జరుగుతుంది.
ఎలా సిద్ధం చేయాలి How to Prepare
ఆకులను కలిపి ఉంచే ఐస్‌బర్గ్ లెట్యూస్ యొక్క కోర్ని తొలగించడానికి ఒక సాధారణ ఉపాయం ఉంది. కిచెన్ కౌంటర్‌ టాప్‌పై 6 నుండి 8 అంగుళాల ఎత్తులో పాలకూర తలను పట్టుకుని, దానిని కోర్-ఫస్ట్ స్లామ్ చేయండి. ఇది ఆకులను వదులుతుంది, మీరు ఒక చేత్తో కోర్ని పట్టుకుని దాన్ని తిప్పడానికి అనుమతిస్తుంది. ఇప్పుడు ట్యాప్ నుండి వచ్చే నీటి ధార కింద ఆకులు వేరు చేయడంతో పాటు శుభ్రం చేయాలి. ఐస్‌బర్గ్ లెట్యూస్ తో తయారు చేయబడిన అత్యంత ప్రసిద్ధ సలాడ్ వెడ్జ్ సలాడ్, ఇందులో నీలి జున్ను డ్రెస్సింగ్ మరియు నలిగిన బేకన్‌తో మంచుకొండ తలలో పావు వంతు ఉంటుంది.
మీ సలాడ్‌లోని పోషకాలను పెంచడానికి, క్రంచీ గింజలు లేదా గింజలపై చల్లుకోండి లేదా అదనపు కూరగాయలను జోడించండి మరియు క్రీము డ్రెస్సింగ్‌లను పరిమితం చేయండి. ఐస్‌ బర్గ్ లెట్యూస్ మొత్తం క్రంచ్ మరియు తక్కువ రుచిగా ఉంటుంది కాబట్టి, ఇతర ఆకుకూరలు మరియు కూరగాయలతో సలాడ్‌లలో చేర్చడం సులభం. తాజా కూరగాయలు మరియు లీన్ ప్రోటీన్‌తో లోడ్ చేయబడిన తేలికపాటి దుస్తులు ధరించిన ప్రధాన సలాడ్ కోసం ఐస్‌బర్గ్ లెట్యూస్ ను బేస్ చేయండి. మీరు శాండ్‌విచ్ పదార్థాలు లేదా బర్గర్‌తో ప్యాక్ చేయడం ద్వారా బన్స్ మరియు ర్యాప్‌లకు ప్రత్యామ్నాయంగా ఐస్‌బర్గ్ లెట్యూస్ ను కూడా ఉపయోగించవచ్చు. మీకు ఇష్టమైన భోజనంలో కొన్నింటిని తేలికపరచడంలో సహాయపడటానికి మంచుకొండతో ప్రయోగం చేయండి.
ఇంట్లో ఐస్‌బర్గ్ లెట్యూస్ ఎలా ఉపయోగించాలి.? How to use iceberg lettuce at home
ఐస్‌బర్గ్ లెట్యూస్ కోసం షాపింగ్ చేసేటప్పుడు, ఎల్లప్పుడూ వదులుగా ఉండే ఆకులు లేని పాలకూర తల కోసం చూడండి. ఆకులపై గోధుమ రంగు అంచులు లేదా మచ్చలు ఉండకూడదు. చాలా మంది ప్రజలు తినడానికి ముందు బయటి ఆకులను తొలగిస్తారు, కానీ మీరు వాటిని పూర్తిగా కడగడం వల్ల ఇది అవసరం లేదు. ఐస్‌బర్గ్ లెట్యూస్ ను ఫ్రిజ్‌లో ఉంచేలా చూసుకోండి మరియు కొన్న కొద్ది రోజుల్లోనే తినండి. ఐస్‌బర్గ్ లెట్యూస్ చాలా తేలికపాటి రుచిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది అనేక సలాడ్‌లు మరియు ఇతర వంటకాలకు అనుకూలమైనదిగా చేస్తుంది. మీరు మీ ట్యూనా లేదా చికెన్ సలాడ్ శాండ్‌విచ్‌కి ఆకును జోడించినట్లయితే, అది కొద్దిగా అదనపు పోషణను పొందడానికి సులభమైన మార్గాన్ని అందిస్తుంది. దీన్ని ఎక్కువసేపు ఉడికించవద్దు, లేదా మీరు మంచుకొండ యొక్క క్రంచ్‌ను తొలగిస్తారు.
ఐస్‌బర్గ్ లెట్యూస్ అనేది ఏ రకమైన సలాడ్‌కైనా రిఫ్రెష్ అదనం మరియు ఇంట్లో తయారుచేసిన నలిగిన బ్లూ చీజ్ డ్రెస్సింగ్‌తో జత చేయడానికి సరైనది. టొమాటోలు, బ్లూ చీజ్ ముక్కలు మరియు నిమ్మరసంతో కలిపి ఐస్‌బర్గ్ లెట్యూస్ పెద్ద చీలికతో డ్రెస్సింగ్ ప్రయత్నించండి. అదనపు ఆకృతి మరియు రంగు కోసం మంచుకొండను ఇతర ఆకుకూరలతో కలపవచ్చు. ఇది పండ్ల రుచిని కూడా చక్కగా పూర్తి చేస్తుంది. రిఫ్రెష్ వేసవి భోజనం కోసం ఆకుపచ్చ ద్రాక్ష, కాల్చిన చికెన్ మరియు తేలికపాటి కోరిందకాయ వైనైగ్రెట్‌తో కలపండి.
చివరిగా.!
ఐస్‌బర్గ్ లెట్యూస్ తక్కువ క్యాలరీలు, నీరు అధికంగా ఉండే కూరగాయ, ఇది సలాడ్‌లకు పోషకమైన ఆధారం. ఐస్‌బర్గ్ లెట్యూస్‌లో విటమిన్ కె, విటమిన్ సి, ఫోలేట్ మరియు పొటాషియం ఉంటాయి. ఐస్‌బర్గ్ లెట్యూస్ దాని పోషక విలువలకు ప్రసిద్ది చెందనప్పటికీ, ఇది కొన్ని ముఖ్యమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను కలిగి ఉంటుంది. వేడి వేసవి రోజున రిఫ్రెష్ క్రంచ్ కోసం సలాడ్‌లలో ఉపయోగించండి లేదా ఇతర వంటకాలకు జోడించడం అరోగ్య పరంగా ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది.
