Img Src : iStockphoto
పిల్లలు షుషారుగా ఉంటే తల్లిదండ్రుల ఆనందానికి అవధులు ఉండవు. అలా కాకుండా చదవడం, రాయడం, ఆడుకోవడం, పరిగెత్తడం అంతా నీరసంగా ఉంటే వారిలో అత్యంత కీలక ఖనిజం ఇనుము లోపమే కారణం కావచ్చు.
Img Src : iStockphoto
శరీరంలోని ప్రతి కణానికి ఆక్సిజన్, పోషకాలను తీసుకెళ్లడంలో ముఖ్యపాత్ర పోషించే ఐరన్ లోపిస్తే రక్తహీనతకు దారితీస్తుంది. దీంతో అలసట, అభిజ్ఞా నష్టం, పిల్లల పెరుగుదల మొత్తం శ్రేయస్సును దెబ్బతీసే ఆరోగ్య సమస్యలతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది.
Img Src : iStockphoto
హిమోగ్లోబిన్ ప్రోటీన్ లోపం కారణంగా ఎదుగుతున్న పిల్లలలో సరైన అభిజ్ఞా అభివృద్ధి ఉండదు. గాయాలు నయం చేయడం, వివిధ కండరాలు, కణజాలాలకు అవసరమైన ఆక్సిజన్ సరఫరా చేసి రికవరీని వేగవంతం చేస్తుంది. ఐరన్ జుట్టు రాలడాన్ని నిరోధిస్తుంది.
Img Src : iStockphoto
చర్మ ఆరోగ్యం మెరుగుపర్చి, మృదువుగా చేసే ఐరన్ ఆకలిని ప్రోత్సహించి అవసరమైన శక్తినిస్తుంది. బలమైన రోగనిరోధక శక్తిని పెంపొందిస్తుంది. క్రీములు, ఇన్ఫెక్షన్‌లను ఎదుర్కోగల రియాక్టివ్ ఆక్సిజన్ నమూనాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
Img Src : iStockphoto
బచ్చలికూర, కాలే, బ్రోకలీ, మునగాకు వంటి ఆకుకూరలు ఐరన్ పుష్కలం. వండిన మునగాకులో 4 మిగ్రా ఇనుమును అందిస్తుంది. అలాగే అన్ని రకాల బీన్స్ లో ఐరన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. సోయాబీన్స్ సర్వింగ్ 6.5 మిగ్రా, కిడ్నీ బీన్స్‌లో 3.9 మిగ్రా ఇనుము ఉంటుంది.
Img Src : iStockphoto
ఎండుద్రాక్ష, అత్తి పండ్ల, ఆప్రికాట్‌ సహా అన్ని డ్రై ఫ్రూట్స్‌లో ఐరన్ సమృద్దిగా ఉంటుంది. వీటిని స్నాక్ గా అందించాలి. వేరుశెనగ వెన్నలో ప్రోటీన్, ఐరన్ సమృద్ధిగా పవర్-ప్యాక్ చేయబడ్డాయి. దీనిని బ్రెడ్తో టోస్ట్ చేస్తే చాలు ఐరన్ కంటెంట్ పెరిగినట్టే.
Img Src : iStockphoto
ఐరన్ పుష్కలంగా ఉండే మూలాల్లో ఒక్కటి లీన్ మాంసం. ఇనుము అత్యంత సంపన్నంగా ఉండే వనరుల్లో చేపలు, గుల్లలు, రెడ్ మీట్ ఒకటి. రెడ్ మీట్లో లభించే హీమ్ ఐరన్ లో ప్రోటీన్, విటమిన్ బి 12 పుష్కలం. ఇవి అభిజ్ఞా అభివృద్ధికి అవసరం.
Img Src : iStockphoto
గుమ్మడి గింజల్లో పోషకాలతో పాటు ఐరన్ గొప్ప మూలం. 40 గ్రా గుమ్మడికాయలో 4 గ్రా ఐరన్ లభిస్తుంది. క్వినోవా ఒక ప్రసిద్ధ సూడో తృణధాన్యం ఇనుముకు గొప్ప మూలం. వీటిలో రెట్టింపు ఇనుము ఉంటుంది. చిన్న కప్పు వండిన క్వినోవాలో 4 గ్రా ఇనుము అందిస్తుంది.
Img Src : iStockphoto
పిల్లలకు ఆల్-టైమ్ ఫేవరెట్ అల్పాహారం చాక్లెట్. దీని ద్వారా వారికి తియ్యని పదార్థం అందడం మాత్రమే కాదు, అద్భుతమైన ఖనిజం ఐరన్ కూడా లభిస్తుంది. దాదాపు 85శాతం కోకో ఘనపదార్థాలు కలిగిన డార్క్ చాక్లెట్‌లో దాదాపు 3 గ్రా ఇనుము ఉంటుంది.
Img Src : iStockphoto
బంగాళాదుంపలలో ఊహించిన దానికంటే పోషకాలు చాలా అధికం. వాటిలో విటమిన్ సితో పాటు ఇనుము కూడా అద్భుతమైన మూలం. సోయా-ఆధారిత శాఖాహారంలో ఇనుముకు గోప్పమూలం టోఫు. ఒక చిన్న టోఫు సర్వింగ్‌లో 3 నుండి 4 గ్రా ఇనుము ఉంది.
Img Src : iStockphoto
Thanks for reading!
Img Src : iStockphoto