చాలా మంది ఉదయం కాఫీ తాగడం వల్ల తమ శక్తిని పెంచుకోవడానికి మరియు మధ్యాహ్న భోజనం తరువాత జరిగే తిరోగమనం నుండి బయటపడతామని అంటుంటారు. ఇంకోందరైతే నిద్ర లేవడమే కాఫీ కావాలంటారు. దానినే బెడ్ కాఫీ అని పిలుస్తుంటారు. ఇక కాఫీ లేనిదే తమకు ఏ పని చేయాలని అనిపించదని వాదించేవారు మరికొందరు. అయితే, మీరు రోజూ తాగే కాఫీ మీ శరీరానికి లాభం చేకూరుస్తుందా..? లేక హానికరంగా మారుతుందా.? అన్న సందేహాలు చాలా కాలంగా మనలో కొనసాగుతున్నాయి. కాఫీ మాత్రమే కాదు శరీరానికి మంచి చేసే ఏదైనా పదార్థం మితంగా తీసుకున్నప్పుడు ఫలితం బాగానే ఉంటుంది. కానీ అమితంగా తీసుకోవడం ద్వారా అది దానిని తీసుకునేవారికి మంచి కన్నా చేడునే చేస్తుంది. కాఫీ విషయానికి వస్తే.. కాఫీ తాగడం వల్ల మంచే ఎదురవుతుందని పరిశోధన అధ్యయనాలు తెలిపిన విషయం తెలిసిందే.

కాగా తాజా అధ్యయనాలు మాత్రం కాఫీ తాగడం ద్వారా మీరు అనుకున్నదానికంటే ఎక్కువ ప్రయోజనం అందిస్తుందని తేలిపాయి. ఇది మీ కాలేయ ఆరోగ్యానికి కూడా మద్దతు ఇస్తుందని తాజా అథ్యయనాలు తెలిపాయి. కాఫీ ప్రియులకు ఇది ఆనందించే వార్త. అలాగని కాఫీని అమితంగా తీసుకుంటే ప్రమాదాన్ని కొరి తెచ్చుకున్నట్లే. మితంగా తీసుకోవడం వల్ల కాలేయ సంబంధిత రుగ్మతలు నయం అవుతాయని అధ్యయనం తెలిపింది. ప్రపంచవ్యాప్తంగా రెండు మిలియన్లకు పైగా ప్రజలు కాలేయ వ్యాధులతో బాధపడుతున్నారని డేటా సూచిస్తుంది మరియు మీ కాలేయం విషయానికి వస్తే కాఫీ ప్రమాద కారకం కాదని ఇది శుభవార్తగా రావచ్చు. మీ కాలేయ ఆరోగ్యానికి కాఫీ వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల గురించి మీకు ఇంకా ఖచ్చితంగా తెలియకపోతే, తెలుసుకుందాం. అయితే అంతకన్నా ముందు కాఫీ వల్ల కలిగే సాధారణ అరోగ్య ప్రయోజనాలు ఏమిటో పరిశీలిద్దాం.

కాఫీ అందించే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు    Health Benefits of coffee

కాఫీలోని ఏ పదార్థాలు తమ అధ్యయనాల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరిచే ఫలితాలను ఉత్పత్తి చేస్తాయో పరిశోధకులకు ఎల్లప్పుడూ ఖచ్చితంగా తెలియలేదు. అయినా, కాఫీ తాగడం వల్ల ఈ క్రింది ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందించడంలో సహాయపడతాయని ఆధారాలు ఉన్నాయి:

మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచుట:    Improves overall health

2017లో బిఎంజే (BMJ)లో ప్రచురించబడిన కాఫీపై దాదాపు 220 అధ్యయనాల విశ్లేషణలో, కాఫీ తాగని వ్యక్తుల కంటే కాఫీ తాగేవారు మొత్తం ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను ఎక్కువగా పొందవచ్చని తేలింది. అధ్యయన కాలంలో, కాఫీ తాగేవారు ఏ కారణం చేతనైనా ముందస్తుగా చనిపోయే అవకాశం 17% తక్కువ, గుండె జబ్బులతో చనిపోయే అవకాశం 19% తక్కువ. కాఫీ తాగని వారిలో కంటే క్యాన్సర్ వచ్చే అవకాశం 18% తక్కువగా ఉందని విశ్లేషణలో తేలింది.

టైప్ 2 డయాబెటిస్ నుండి రక్షణ             Protect against Type 2 diabetes

డయాబెటోలాజికా జర్నల్‌లో ప్రచురించబడిన ప్రకారం 2014లో హార్వర్డ్ పరిశోధకులు చేసిన అధ్యయనం 16 నుండి 20 సంవత్సరాల పాటు దాదాపు 124,000 మందిని ట్రాక్ చేసింది. నాలుగు సంవత్సరాల కాలంలో రోజుకు ఒక కప్పు కంటే ఎక్కువ కాఫీ తీసుకునే వారికి టైప్ 2 డయాబెటిస్ వచ్చే ప్రమాదం 11% తక్కువగా ఉంది. రోజుకు ఒక కప్పు కాఫీ తీసుకునే వారికి ఈ వ్యాధి వచ్చే ప్రమాదం 17% ఎక్కువగా ఉంది. కారణం కాఫీలోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు కావచ్చు, ఇవి వాపును తగ్గిస్తాయి (వాపు మీ టైప్ 2 డయాబెటిస్ ప్రమాదానికి దోహదం చేస్తుంది). అయితే, ఇప్పటికే టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉంటే, కాఫీ సహా కెఫిన్ ఉత్పత్తులను నివారించాలి.ఈ వ్యాధి ఉన్నవారిలో కెఫిన్ రక్తంలో చక్కెర మరియు ఇన్సులిన్ స్థాయిలను పెంచుతుందని చూపబడింది.

పార్కిన్సన్స్ లక్షణాల నియంత్రణ       Controls Parkinson’s disease symptoms

కెఫిన్ తీసుకోవడం వల్ల పార్కిన్సన్స్ వ్యాధి వచ్చే ప్రమాదం తగ్గుతుందని అనేక అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి. 2012లో అమెరికన్ అకాడమీ ఆఫ్ న్యూరాలజీ జర్నల్‌లో ప్రచురించబడిన పరిశోధన ప్రకారం, ఇప్పటికే వ్యాధి ఉన్న వ్యక్తుల అసంకల్పిత కదలికలను నియంత్రించడంలో కాఫీ సహాయపడుతుంది. (అదే మొత్తంలో కెఫిన్ పొందడానికి మీరు దాదాపు ఎనిమిది కప్పుల బ్రూ బ్లాక్ టీ తాగాలి.)

చిత్తవైకల్యం పురోగతిని నెమ్మదిస్తుంది         Slows the progress of dementia

జర్నల్ ఆఫ్ అల్జీమర్స్ డిసీజ్‌లో 2012లో ప్రచురించబడిన ఒక అధ్యయనంలో కాఫీ చిత్తవైకల్య పురోగతిని నమ్మెదింపజేస్తుందని తేలింది. తేలికపాటి అభిజ్ఞా బలహీనత ఉన్న వృద్ధులలో రక్త కెఫిన్ స్థాయిలను ఫ్లోరిడా పరిశోధకులు పరీక్షించారు. ఇది అల్జీమర్స్ వ్యాధితో సహా తీవ్రమైన చిత్తవైకల్యానికి పూర్వగామి కావచ్చు. రెండు నుండి నాలుగు సంవత్సరాల తర్వాత పరిశోధకులు ఈ విషయాలను తిరిగి మూల్యాంకనం చేసినప్పుడు, రక్తంలో మూడు కప్పుల కాఫీకి సమానమైన కెఫిన్ ఉన్నవారు తక్కువ లేదా కెఫిన్ తీసుకోని వారి కంటే పూర్తి స్థాయి చిత్తవైకల్యానికి దారితీసే అవకాశం చాలా తక్కువ.

గుండె ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించండి               Promote heart health

అమెరికన్ హార్ట్ అసోసియేషన్ జర్నల్ లో 2021లో హార్ట్ ఫెయిల్యూర్‌లో ప్రచురించబడిన ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, రోజుకు ఒకటి లేదా అంతకంటే ఎక్కువ కప్పుల సాదా, కెఫిన్ కలిగిన కాఫీ తాగడం వల్ల గుండె ఆగిపోయే ప్రమాదం గణనీయంగా తగ్గుతుంది. ఈ అధ్యయనం మూడు ప్రసిద్ధ గుండె జబ్బుల అధ్యయనాల నుండి అసలు డేటాను పరిశీలించింది. 2013లో, ఎపిడెమియాలజీ అండ్ ప్రివెన్షన్ జర్నల్ కాఫీ వినియోగం మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధుల మధ్య సంబంధాన్ని విశ్లేషించే అధ్యయనాల సమీక్షను ప్రచురించింది. 36 వేర్వేరు అధ్యయనాల నుండి వచ్చిన డేటా ప్రకారం, రోజుకు మూడు నుండి ఐదు కప్పుల కాఫీ తాగేవారికి కాఫీ తాగని లేదా రోజుకు ఐదు కప్పుల కంటే ఎక్కువ తాగే వారి కంటే గుండె జబ్బుల ప్రమాదం తక్కువగా ఉంటుంది. ఇందుకు కారణం స్పష్టంగా తెలియకపోయినా, కాఫీ రక్త ప్రసరణ మరియు రక్తపోటుపై రక్త నాళాల నియంత్రణను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుందనేది ఒక అవకాశం.

మెలనోమా ప్రమాదాన్ని తగ్గించండి.             Reduce melanoma risk

జర్నల్ ఆఫ్ ది నేషనల్ క్యాన్సర్ ఇన్స్టిట్యూట్‌లో 2015లో ప్రచురించబడిన ఒక అధ్యయనం 10 సంవత్సరాలలో 447,000 కంటే ఎక్కువ మంది కాఫీ తాగే అలవాట్లను పరిశీలించింది. ప్రతిరోజూ నాలుగు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ కప్పుల కెఫిన్ కాఫీ తాగేవారికి, కెఫిన్ లేని కాఫీ తాగే లేదా కాఫీ తాగని వారి కంటే మెలనోమా వచ్చే ప్రమాదం 20% తక్కువగా ఉందని పరిశోధకులు కనుగొన్నారు.

మరణాల ప్రమాదం తగ్గుతుంది                   Lower mortality risk

ప్రతిరోజూ ఉదయం కాఫీ తీసుకోవడం వల్ల మరణ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. ది అన్నల్స్ ఆఫ్ ఇంటర్నల్ మెడిసిన్‌లో 2022లో జరిపిన ఒక అధ్యయనంలో, తీపి లేని మరియు చక్కెర-తీపి కాఫీని మితంగా తీసుకోవడం వల్ల మరణాల ప్రమాదం తగ్గుతుందని తేలింది. చక్కెరతో సహా రోజుకు 1.5 నుండి 3.5 కప్పుల కాఫీ తాగేవారికి, అధ్యయనం సమయంలో ఏ కారణం చేతనైనా మరణించే ప్రమాదం 30% తక్కువగా ఉందని పరిశోధన చూపిస్తుంది.

కాఫీ ప్రయోజనాలు: కాలేయ ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుందా?        Benefits of coffee: Is it beneficial for liver health?

ప్రపంచంలో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన పానీయాలలో కాఫీ ఒకటి. ఎక్కువ కెఫిన్ తాగడం మీ ఆరోగ్యానికి మంచిది కానప్పటికీ, దానిని మితంగా తీసుకోవడం మీ కాలేయ ఆరోగ్యానికి మంచిది. జర్నల్ ఆఫ్ (బిఎంసి) BMC పబ్లిక్ హెల్త్‌లో ప్రచురించబడిన ఒక అధ్యయనం కాలేయ ఆరోగ్యానికి కాఫీ తాగడం గురించి శుభవార్తను తెలియజేస్తుంది. ఈ అధ్యయనంలో 5,00,000 మంది వ్యక్తులు పాల్గొన్నారు మరియు కాఫీ తాగడం వల్ల కాలేయ వ్యాధి వచ్చే ప్రమాదం గణనీయంగా తగ్గుతుందని కనుగొన్నారు. ఈ అధ్యయనంలో కాఫీ వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయని, కొవ్వు కాలేయ వ్యాధి మరియు కాలేయ క్యాన్సర్ వంటి కాలేయ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని అరికట్టడానికి మీరు డీకాఫిన్ చేయబడిన, తక్షణ మరియు గ్రౌండ్ కాఫీని తాగవచ్చని తేలింది.

కాలేయ ఆరోగ్యానికి కాఫీ వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు:                           Benefits of coffee for liver health

అవసరమైన విటమిన్లు, ఖనిజాల మూలం         Contains essential vitamins and minerals

శుద్ధి చేసిన చక్కెర మరియు పాలు లేకుండా కాఫీని తీసుకున్నంత కాలం, అది మీ శరీరానికి, ముఖ్యంగా మితంగా తీసుకుంటే మీ కాలేయానికి (రోజుకు 1 నుండి 2 కప్పులు) అద్భుతాలు చేస్తుంది. వాస్తవానికి, చక్కెర లేకుండా 240-మి.లీ కప్పు బ్లాక్ కాఫీలో విటమిన్లు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు విటమిన్ బి 12, విటమిన్ బి 5, విటమిన్ బి 1, విటమిన్ బి 3, ఫోలేట్, మాంగనీస్, పొటాషియం, మెగ్నీషియం మరియు ఫాస్పరస్ వంటి ఖనిజాలు నిండి ఉన్నాయని పోషకాహార నిపుణుడు చెప్పారు.

మద్యరహిత ఫ్యాటీ లివర్ ప్రమాదం తగ్గింపు          Reduces NAFLD risk

కాలేయ కణాలలో కొవ్వు అదనంగా పేరుకుపోయినప్పుడు ఆల్కహాల్ లేని ఫ్యాటీ లివర్ వ్యాధి వస్తుంది. ఇది ఎక్కువగా అధిక బరువు ఉన్నవారిని, మధుమేహం ఉన్నవారిని లేదా అధిక కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు ఉన్నవారిని ప్రభావితం చేస్తుంది. గమనించకపోతే, ఇది సిరోసిస్ లేదా కాలేయం యొక్క మచ్చలు వంటి దీర్ఘకాలిక పరిస్థితులను మరింత తీవ్రతరం చేస్తుంది. ఈ మచ్చలు కాలేయ వైఫల్యం లేదా కాలేయ క్యాన్సర్‌కు దారితీయవచ్చు. కాఫీ రక్షకురాలు కాకపోయినా, ఆరోగ్యకరమైన కాలేయానికి ఇది మీ ఆహారంలో మంచి అదనంగా ఉంటుంది. కాఫీలో 1000 కంటే ఎక్కువ రసాయనాలు ఉంటాయి మరియు మనం కెఫిన్‌ను జీర్ణం చేసుకున్నప్పుడు, మన శరీరం పారాక్సంథైన్ అనే రసాయనాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తుంది, ఇది ఫైబ్రోసిస్‌లో పాల్గొన్న మచ్చ కణజాల పెరుగుదలను నెమ్మదిస్తుంది. పారాక్సంథైన్ కాలేయ సిర్రోసిస్, హెపటైటిస్ బి మరియు సి మరియు నాన్-ఆల్కహాలిక్ ఫ్యాటీ లివర్ వ్యాధి పరిస్థితులను కూడా నెమ్మదిస్తుందని నిపుణులు అంటున్నారు.

వాపును తగ్గిస్తుంది               Reduces inflammation

శరీరంలో కలిగే వాపు, మంటలను తగ్గించడం కాఫీ యొక్క ప్రయోజనాల్లో ఒకటి. కాఫీ గింజల నుండి సేకరించిన రెండు డైటర్పీన్‌లు, కాఫెస్టోల్ మరియు కహ్వీల్ ఉన్నాయి. ఇంటర్నేషనల్ జర్నల్ ఆఫ్ మాలిక్యులర్ సైన్సెస్‌లో ప్రచురించిన అధ్యయనం ప్రకారం, ఈ రెండు జీవక్రియలు మంటను తగ్గిస్తాయి. కాలేయ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. హెపటైటిస్ బికి కారణమయ్యే వైరస్‌కు వ్యతిరేకంగా పనిచేసే ఆమ్లాలు కాఫీ లోపల ఉన్నాయని నిపుణులు తేల్చిచెబుతున్నారు.

ఎంత కాఫీ తాగాలి?      How much coffee should you drink?

ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు అందుకునేందుకు రోజుకు ఎంత కాఫీ మీ కాలేయానికి మంచిదో తెలుసా.? కాలేయ ఆరోగ్యానికి కాఫీ చాలా మంచిది. దీని అర్ధం కాఫీ మంచి చేస్తుందనే గానీ, దానిని ఎక్కువగా తీసుకోవాలని కాదు. సరైన మొత్తంలో కాఫీని తెలుసుకోవడం ముఖ్యం. రోజుకు రెండు నుండి మూడు పర్యాయాలు కాఫీని తీసుకుంటే మంచిది.

జర్నల్ ఆఫ్ బిసిఎం (BCM) పబ్లిక్ హెల్త్ జర్నల్‌లో ప్రచురితమైన ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, ప్రతిరోజూ కనీసం మూడు నుండి నాలుగు కప్పుల కాఫీ తాగడం వల్ల కాలేయ సమస్యల ప్రమాదం తగ్గుతుంది, కెఫిన్ లేకుండా కూడా ఉంటుంది. కాలేయ వ్యాధి ఉన్నవారు ఎక్కువ కాఫీ తాగాలనుకుంటున్నారా అని వారి వైద్యుడిని సంప్రదించవచ్చు, అయితే ఇది హానికరం కాదు కానీ హెపటైటిస్ లేదా ఫ్యాటీ లివర్ వ్యాధి వంటి కాలేయ సమస్యలు ఉన్నవారికి ప్రయోజనకరంగా ఉంటుందని నిపుణుడు అంటున్నారు. అయితే, మీరు ఒక రోజులో ఎంత కెఫిన్ తీసుకోవచ్చో తెలుసుకోవడానికి మీ ఆరోగ్య సంరక్షణ ప్రదాతతో తనిఖీ చేయడం ముఖ్యం.

కాఫీ ఎలా తాగాలంటే…             How to consume coffee…

కాఫీ త్రాగడం వల్ల కాలేయ ఆరోగ్యానికి ప్రయోజనం చేకూరుతుంది అని చెబుతున్న శాస్త్రవేత్తలు ప్రతి ఒక్కరి శరీరం పెద్ద మొత్తంలో కాఫీని తట్టుకోలేదు అని సూచిస్తున్నారు. ఇది కొంతమందిలో తలనొప్పి, నిద్ర రుగ్మతలు, ఆందోళన లేదా జిట్టర్ వంటి సమస్యలను రేకెత్తిస్తుంది లేదా తీవ్రతరం చేస్తుంది. క్రమరహిత హృదయ స్పందన రేటు లేదా ఇతర గుండె సమస్యలు ఉన్నవారికి అదనపు కాఫీ ప్రమాదకరం. ఊపిరితిత్తుల క్యాన్సర్‌తో బాధపడేవారికి కాఫీ సమస్యల వలయంలోకి నెట్టే ప్రమాదం ఉంది.

ఆరోగ్యకరమైన కాలేయం కోసం బ్లాక్ కాఫీ ఎంచుకోవడం ఉత్తమ మార్గం. క్రీమ్ మరియు చక్కెరను వేసుకోకుండా కాఫీ ఆస్వాదించడం ఉత్తమం. ఫ్యాటీ లివర్ వ్యాధితో బాధపడుతున్న వ్యక్తులు తరచుగా డయాబెటిస్ మరియు ఊబకాయం వంటి సమస్యలతో బాధపడుతారు. కాబట్టి, కాఫీలో అదనపు చక్కెర మరియు కొవ్వును జోడించడం మానేస్తే దీర్ఘకాలంలో ప్రయోజనం చేకూరుతుంది. మీరు స్కిమ్ మిల్క్ లేదా మొక్కల ఆధారిత పాలను కూడా ప్రత్యామ్నాయంగా జోడించవచ్చు. కృత్రిమ స్వీటెనర్ల కోసం చక్కెరను కూడా మార్చుకోవచ్చు.

కాలేయాన్ని ఎలా ఆరోగ్యంగా ఉంచుకోవాలి?     How to keep your liver healthy?

మీ కాలేయ ఆరోగ్యానికి కాఫీ వల్ల అనేక ప్రయోజనాలు ఉన్నప్పటికీ, మీ కాలేయాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో మీకు సహాయపడే ఇతర అవసరమైన జీవనశైలి మార్పులు ఉన్నాయి:

• హెపటైటిస్ ఎ మరియు హెపటైటిస్ బి లకు వ్యతిరేకంగా టీకాలు వేయించుకోవడం ఉత్తమం, ఎందుకంటే అవి రెండూ కాలేయాన్ని దెబ్బతీస్తాయి.
• మీ ఆల్కహాల్ తీసుకోవడం తగ్గించండి, ఎందుకంటే ఇది కాలేయానికి శాశ్వత నష్టాన్ని కలిగిస్తుంది మరియు సిరోసిస్‌కు దారితీస్తుంది.
• ఆహార పదార్థాలను మొదటగా జీవక్రియ చేసే అవయవం కాలేయం. కాబట్టి, చక్కెర లేదా అధిక సంతృప్త ఆహారాలు తినడం వల్ల కొవ్వు కాలేయ వ్యాధి వస్తుంది.
• రోజూ క్రమం తప్పకుండా వ్యాయామాలు చేయండి.
• ఓట్ మీల్, వెల్లుల్లి, బెర్రీలు, ద్రాక్ష, ద్రాక్షపండు మరియు ప్రిక్లీ పియర్ వంటి ఆహారాలు మీ కాలేయానికి మంచివి. కాబట్టి, వాటి తీసుకోవడం పెంచండి.

కాలేయాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో ఈ మార్గాలు మీకు సహాయపడవచ్చు. అయితే మీ మొత్తం ఆరోగ్యంపై నిఘా ఉంచడానికి క్రమం తప్పకుండా పరీక్షలు చేయించుకోవడం ముఖ్యం. అలాగే, మీ జీవనశైలిలో ఏవైనా మార్పులు చేసే ముందు ఎల్లప్పుడూ మీ వైద్యుడిని సంప్రదించండి.